Dārza iedvesmoti kokteiļi - padomi par augošu augu audzēšanu kokteiļu dzērieniem
Jauktu dzērienu pagatavošanai ir vairāki labi augi. Šeit ir daži no visizplatītākajiem:
- Krūzmētra (Menta spicata) ir piparmētru julips izvēlētā piparmētra.
- Saldais baziliks (Ocimum baziliks) ir drausmīgs degvīnā vai džina izstrādājumos.
- Šiso (Perilla frutescens) var aizstāt piparmētru un pievienot mojitos īslaicīgu rāvējslēdzēju.
- Rozmarīns (Rosmarinus officinalis) apgaismo jūsu vidējo džinu un toniku.
- Citronu verbena (Aloizija triphylla) ir yummy in sangria.
- Angļu lavanda (Lavandula angustifolia) labi pārī ar dzirkstošo vīnu.
- Ja esat Cilantro (Coriandrum sativum) mīļākais, eksperimentējiet ar žāvētā koriandra un jūras sāls novietošanu uz jūsu Asiņainās Marijas glāzes malas.
Kokteiļu pagatavošana ar svaigiem garšaugiem
Kokteiļu pagatavošana ar svaigiem garšaugiem ir vienkārša, taču nepieciešami daži papildu soļi. Viens no elementārākajiem paņēmieniem ir zāļu sajaukšana pirms ievietošanas kratītājā. Dublēšana ir vieta, kur jūs sasmalcina zāļu lapas piestā un piestā, lai atbrīvotu aromātu. Pēc tam garšaugus pievieno kratītājam kopā ar visām pārējām sastāvdaļām.
Jūs varat pagatavot vienkāršu zāļu sīrupu, apvienojot svaigus vai žāvētus garšaugus ar vārītu un atdzesētu cukura ūdeni. Uzpūsts vienkāršs sīrups parasti dažas nedēļas glabā ledusskapī un ir gatavs gatavot kokteiļus ar svaigiem garšaugiem.
Dažus garšaugus dzērienam var pievienot veselu, lai iegūtu vizuālu uzplaukumu. Apsveriet iespēju pievienot lavandas vai rozmarīna zariņu dzirkstošajam vīnam vai džinam un tonikam. Peldējiet shiso lapu savā mojito.
Padomi par garšaugu audzēšanu kokteiļu dzērieniem
Augu kokteiļu dārza audzēšana ir atkarīga no tā, kur tu dzīvo. Ja jūs dzīvojat Piekrastes Kalifornijā vai citā siltākā klimatā, jūs varat būt atkarīgs no tā, vai jūsu rozmarīns, citronu verbena, lavanda un piparmētra ir pieejami gandrīz visu gadu. Visus šos augus var uzstādīt arī jūsu dekoratīvās stādīšanas dobēs.
Ņemiet vērā, ka krūzmētra jāievieto katlā, jo tā var būt invazīva. Saldais baziliks, šiso un cilantro ir viengadīgie. Ielieciet tos savās paaugstinātajās gultās vai podos katru vasaru, un jūs saņemsiet balvu ar dažām apburošām dārza kokteiļa sastāvdaļām.
Ja jūs dzīvojat aukstā ziemas vietā, jūs varētu apsvērt iespēju visus savus augus ievietot podos pie virtuves durvīm, lai jūs varētu tiem viegli piekļūt un, iespējams, pat nogādāt telpās ziemai. Pārliecinieties, ka jūsu augi saņem pilnu sauli un pietiekami daudz ūdens. Lavanda un rozmarīns ir augi, kas aug uz ūdens, bet visiem pārējiem augiem ir nepieciešams regulārs ūdens, un tos reizi mēnesī izmanto organiskais mēslojums..
