Kā pārvērst zaļos tomātus sarkanos un kā uzglabāt tomātus rudenī

Tomātu nokļūšana sarkanā krāsā nav grūta. Ir vairākas metodes, kuras var izmantot, lai tomāti kļūtu sarkani.

Viens no veidiem, kā zaļos tomātus padarīt sarkanus, ir nogatavojušies zaļi tomāti labi vēdināmā vietā istabas temperatūrā, pārbaudot to progresu ik pēc dažām dienām un izmetot nepiemērotus vai mīkstus. Jo vēsāka temperatūra, jo ilgāks būs nogatavošanās process. Piemēram, nobrieduši zaļie tomāti parasti nogatavojas pāris nedēļu laikā siltākā temperatūrā (65–70 F./18–21 ° C) un apmēram mēneša laikā vēsākā temperatūrā (55–60 F./13–16 ° C)..

Viens no labākajiem veidiem, kā tomāti kļūst sarkani, ir nogatavojušos banānu izmantošana. No šiem augļiem iegūtais etilēns palīdz nogatavināšanas procesā.

Ja vēlaties uzzināt, kā zaļos tomātus padarīt sarkanus, bet tiem ir tikai daži, ir piemērotas metodes, izmantojot burku vai brūnu papīra maisiņu. Katrā burkā vai maisā pievieno divus līdz trīs tomātus un vienu nogatavošanās banānu un aizvāko. Novietojiet tos siltā vietā, prom no saules gaismas, un regulāri pārbaudiet, pēc nepieciešamības aizstājot banānu. Tomātiem vajadzētu nogatavoties vienas vai divu nedēļu laikā.

Daudziem tomātiem ir piemērota atvērtas kartona kastes izmantošana, lai tomāti kļūtu sarkani. Izlīdziniet kasti ar avīzi un uzlieciet uz augšu tomātu slāni. Lai gan var pievienot otru kārtu, dariet to tikai nepieciešamības gadījumā, jo tomātiem ir nosliece uz zilumu veidošanos. Pievienojiet dažus nogatavošanās banānus un novietojiet kasti vēsā, bet nedaudz mitrā vietā, prom no saules gaismas.

Kā uzglabāt tomātus

Tāpat kā nogatavošanās laikā, zaļos tomātus var uzglabāt dažādos veidos.

Dažos gadījumos var būt nepieciešama visa auga uzņemšana, nevis atsevišķu tomātu novākšana. Vienkārši pavelciet augus ar piestiprinātām saknēm un uzmanīgi noraujiet lieko augsni. Pakariniet tos vertikāli aizsargātā vietā, lai tie nogatavotos.

Tos var arī izvietot atsevišķos slāņos plauktos vai seklajos traukos un kastēs. Zaļie tomāti jāuzglabā temperatūrā no 55 līdz 70 F (13–21 ° C). Nogatavojušos tomātus var uzglabāt nedaudz vēsākā temperatūrā. Pirms tomātu uzglabāšanas šādā veidā noņemiet stublājus un lapas. Pārliecinieties, ka uzglabāšanas vieta atrodas prom no tiešiem saules stariem un nav pārāk mitra. Pārmērīgs mitrums var izraisīt tomātu puvi. Piemērotas uzglabāšanas vietas ir garāžas, pagrabi, lieveņi vai pieliekamie.

Uzzinot, kā uzglabāt tomātus un kā tomātus padarīt sarkanus, vīnogulāji pārvarēs augļus. Regulāra ražas novākšana zaļajiem tomātiem ir lielisks veids, kā turpināt baudīt ražu rudens sezonā.