Informācija par van ķiršu kopšanu Uzziniet par van ķiršu audzēšanu

Van ķirši ir stingri, saldi un sulīgi. Lai arī tie ir garšīgi ēdami svaigi, tos var iekļaut arī gatavotos ēdienos un dažādos desertos, ieskaitot pīrāgus un sorbetus. Ķiršus bieži izmanto ievārījumos, želejās un mērcēs, un tos var saglabāt sasaldējot vai žāvējot.

Van ķirši labi sader ar vairākiem saldiem un pikantiem ēdieniem, ieskaitot kūpinātu gaļu, sieru, cūkgaļu, mājputnu gaļu vai lapu zaļumus.

Audzē van ķiršus

Stādiet ķiršu kokus vēlā rudenī vai agrā pavasarī. Van ķiršiem nepieciešama labi nosusināta augsne un pilnīga saules gaisma. Starp katru koku atstājiet vismaz 15 līdz 18 pēdas (3-4 m).

Van ķiršu kokiem tuvumā ir nepieciešams apputeksnētājs. Ieteicamās šķirnes ir Stella, Rainier, Lapins un Bing. Tomēr jebkurš saldais ķirsis darbosies, izņemot Regīnu.

Ūdens ķiršu kokus dziļi ik pēc 10 dienām vai arī tad, ja apstākļi ir sausi. Pretējā gadījumā parasti pietiek ar normālu nokrišņu daudzumu. Esiet piesardzīgs un nepārklājiet to virs ūdens.

Mulča Van ķiršu koki ar apmēram 3 collu (8 cm) kompostu, mizu vai citu organisku materiālu, lai novērstu mitruma iztvaikošanu. Mulča arī kontrolēs nezāles un novērsīs temperatūras svārstības, kas var izraisīt augļu sadalīšanu.

Parasti ķiršu kokiem nav nepieciešams mēslojums, līdz tie sāk nest augļus. Pēc tam mēslojiet agrā pavasarī, izmantojot mēslojumu ar zemu slāpekļa saturu. Nekad mēslojiet pēc jūlija.

Apgriezt ķiršu kokus ziemas beigās. Noņemiet mirušos vai bojātos augus un zarus, kas šķērso vai berzē citus zarus. Plāns koka centrs, lai uzlabotu gaisa cirkulāciju. Regulāra atzarošana palīdzēs novērst arī miltrasu un citas sēnīšu slimības.

Visu sezonu izvelciet piesūcekņus no koka pamatnes. Pretējā gadījumā zīdēji, tāpat kā nezāles, aplaupīs mitruma un barības vielu koku.

Van Ķiršu novākšana

Pienācīgos augšanas apstākļos van ķirši sāk ražot augļus četros līdz septiņos gados. Ražas novākšana notiek tad, kad ķirši ir saldie, stingri un tumši sarkanie - jūnija vidū lielākajā daļā klimata.