Kas izraisa salātlapu apdegumu, ārstējot salātus ar salveti
Salātu lapu dedzināšana faktiski ir fizioloģiski traucējumi, kas līdzīgi ziedu gala puves tomātiem. Salātu ar tipburniem simptomi ir tieši tādi, kā izklausās, parasti lapu galus vai malas brūnē.
Brūnajā apgabalā var būt tikai daži mazi punkti pie lapas malas vai tās tuvumā vai tas var ietekmēt visu lapas malu. Brūno vēnu tuvumā var rasties brūnas vēnas. Brūnie plankumi saplūst un galu galā veido brūnu bārkstis gar lapas malu.
Parasti jaunas, nogatavojušās lapas galviņās un lapu salātos cieš no apdegumiem. Lapu salāti, tauriņziedes un endīvijas ir vairāk pakļautas tipburnam nekā kraukšķīgās šķirnes.
Kas izraisa salātu lapu sadedzināšanu?
Tipburns ir saistīts ar kalciju, nevis zemu augsnes kalciju, bet drīzāk salātu ātri augošo audu spēju izmantot kalciju. Kalcijs ir nepieciešams spēcīgām šūnu sienām. Parasti tas notiek karstā laikā, kad salāti strauji aug, tāpēc nevienmērīgs kalcija sadalījums augā notiek. Tas ietekmē ārējās lapas, jo tās ir tās, kas iziet vairāk nekā iekšējās lapas.
Tipburn pārvaldīšana salātos
Jutība pret apdegumiem dažādās šķirnēs ir atšķirīga. Kā minēts, kraukšķīgās salāti ir mazāk jutīgi. Tas notiek tāpēc, ka tie pārvadā mazāk nekā lapu salāti. Stādiet mazāk uzņēmīgas salātu šķirnes, lai apkarotu apdegumus.
Kalcija aerosoliem var būt kāds ieguvums, taču atkal šie traucējumi nav saistīti ar kalciju augsnē, bet drīzāk par to, kā tas tiek izplatīts augā. Vēl svarīgāk šķiet pārvaldīt ūdens stresu. Konsekventa apūdeņošana atvieglo kalcija transportēšanu uz augu, kas mazinās griezumu rašanos.
Visbeidzot, tipburn nav kaitīgs. Komerciālu audzētāju gadījumā tas samazina pārdošanas apjomus, bet mājas audzētājam vienkārši nogrieziet brūnās malas un patērējiet kā parasti.