Kas ir Orach Uzziniet, kā audzēt Orach augus dārzā

Vēss sezonas augs, orach ir siltas sezonas alternatīva spinātiem, kas ir mazāk ticams, ka pieskrūvēs. Chenopodiaceae ģimenes loceklis, orach (Atriplex hortensis) ir arī pazīstams kā dārza Orache, Red Orach, Mountain Spinach, French Spinach and Sea Purslane. To dažreiz dēvē arī par Salt Bush, ņemot vērā tā toleranci pret sārmainām un sāļajām augsnēm. Nosaukums orach ir atvasināts no latīņu valodas “aurago”, kas nozīmē zelta augs.

Eiropas un Sibīrijas dzimtā oraha, iespējams, ir viens no senāk kultivētiem augiem. To audzē Eiropā un Amerikas Savienoto Valstu ziemeļu līdzenumos kā svaigu vai vārītu spinātu aizstājēju. Aromāts atgādina spinātus un bieži tiek kombinēts ar skābenes lapām. Sēklas ir arī ēdamas un vitamīna A avots. Maizes gatavošanai tās sasmalcina miltos un sajauc ar miltiem. Sēklas izmanto arī zilas krāsas iegūšanai.

Papildu informācija par Orach Plant

Gada garšaugs, orach nāk četrās izplatītās šķirnēs, no kurām visbiežāk sastopamas baltais orach.

• Baltajam oraham ir vairāk gaiši zaļas līdz dzeltenas lapas, nevis baltas.
• Ir arī sarkanais orahs ar tumši sarkaniem kātiem un lapām. Skaists, ēdams, dekoratīvs sarkans oraha ir Red Plume, kas var sasniegt 4–6 pēdu augstumu.
• Zaļais oračs jeb Lee's Giant orach ir enerģiska šķirne ar leņķisko sazarojumu un tumši zaļas lapas apaļākas.
• Retāk audzē vara krāsas orahu šķirni.

Visbiežāk audzētajā baltajā orakā lapas ir bultas formas, mīkstas un elastīgas ar nelielu sakrāšanos un ir 4–5 collas garas un 2–3 collas garas. Balto orahu augu audzēšana sasniedz 5–6 pēdu augstumu, ko papildina sēklu kātiņš, kas var sasniegt pat 8 pēdas augstumu. Ziediem nav ziedlapu, un tie ir mazi, zaļi vai sarkani atkarībā no audzētās šķirnes. Auga augšpusē parādās daudz ziedu. Sēklas ir mazas, plakanas un ar rūsganu nokrāsu, ko ieskauj gaiši dzeltens, lapveidīgs apvalks.

Kā audzēt Orach

Orach tiek audzēts līdzīgi spinātiem USDA 4. – 8. Zonā. Sēklas jānosēj pilnā saulē, lai ēnā būtu apmēram 2-3 nedēļas pēc pēdējām salnām jūsu reģionā. Sējiet sēklas ¼ līdz ½ collas dziļi, 2 collu attālumā viens no otra, pēdās līdz 18 collām. Ar dīgtspējas temperatūru no 50 līdz 65 grādiem (10 līdz 18 ° C), sēklām vajadzētu dīgt 7–14 dienu laikā. Plānojiet stādus līdz 6-12 collas rindā. Atšķaidījumus var ēst, salikt salātos tāpat kā jebkuru citu mazuļa zaļumu.

Pēc tam nav nepieciešama īpaša orahu kopšana, izņemot augu mitru saglabāšanu. Kaut arī oraha ir izturīga pret sausumu, lapām būs labāka garša, ja tās tur apūdeņotas. Šis garšīgais augs panes gan sārmainu augsni, gan sāli, kā arī ir izturīgs pret salu. Orach to dara skaisti kā konteineru stādīšana.

Novākt konkursa lapas un stublājus, kad augi ir 4–6 collas augsti, apmēram 40–60 dienas pēc sēšanas. Turpiniet jauno lapu novākšanu, kad tās nobriest, atstājot vecākās lapas uz auga. Saspiediet puķu pumpurus, lai veicinātu zarošanos un turpinātu jaunu lapu ražošanu. Stādīt secīgi, līdz laika apstākļi sasilda, un vēsākā klimatā vasaras vidū var stādīt rudens ražu.