Kas ir pētersīļu sakņu padomi pētersīļu sakņu audzēšanai

Kaut arī tās sakne to atšķir, pētersīļu sakne patiešām ir dažādu pētersīļu šķirne. Pētersīļi ir burkānu ģimenes locekļi, un tas ir tāls ceļš, lai izskaidrotu tā izskatu. Lai arī tās sakni var sajaukt ar pastinaku vai balto burkānu, tā aromāts visvairāk līdzinās selerijai. Tomēr tā tekstūra ir sausa kā pastinaks, un to var pagatavot tāpat.

Lapas ir platākas un stingrākas nekā garšaugu pētersīļu šķirnes, un to garša ir spēcīgāka un mazliet rūgtāka. Tie ir lieliski dekorēšanai vai kā garšaugs, kad vēlaties drosmīgu garšu.

Kā izaudzēt pētersīļa sakni

Pētersīļu sakņu augus var audzēt no sēklām. Saknēm ir nepieciešama ilga augšanas sezona, lai tās attīstītos, tāpēc sāciet tās iekštelpās 5-6 nedēļas pirms pēdējā salnas datuma, ja dzīvojat apgabalā ar cietām ziemām. Dīgšana var ilgt pat 3 nedēļas, tāpēc vispirms 12 stundas iemērciet sēklas siltā ūdenī, lai tai palīdzētu.

Kad pētersīļu sakņu augi ir 7,5 cm gari, nocietiniet tos ārā, pēc tam pārstādiet tos, kad viss sala risks ir pagājis. Karstās vietās, kur nav sala, stādiet pētersīļu sakņu augus vēsajā sezonā rudenī, ziemā vai agrā pavasarī.

Aug pētersīļu sakņu augi, piemēram, bagāta smilšmāla augsne un bieža laistīšana. Tos var audzēt arī konteineros, ja tie ir pietiekami dziļi, lai ietilptu garajās saknēs.

Pētersīļu sakņu novākšana notiek fāzēs. Ja esat pēc lapām, nogrieziet ārējos kātiņus zemes līmenī, lai veicinātu jaunu augšanu. Vienmēr atstājiet iekšējos kātiņus vietā.

Augšanas sezonas beigās izrakt visu augu un atdalīt kātiņus no saknes. Uzglabājiet sakni mitrā smiltīs vai kūdrā un lapas sasaldējiet vai nosusiniet.