Ziemaskress izmanto, ko darīt ar ziemas kreses augiem

Protams, jūs nevēlaties, lai augs, kas izplatās, iebrūk jūsu ainavā, bet pirms atbrīvojaties no tā, apsveriet tā lietojumu. Ziemas kreses ģints (Barbarea) ietver 20 dažādus veidus, un saskaņā ar informāciju par ziemas kresēm tie pieder pie sinepju dzimtas un tiek uzskatīti par savvaļas augu.

Jaunās lapas uz 6 collu (12 cm) ziemcietes augiem agrā pavasarī ir ēdamas un vislabāk pievienojamas salātiem ierobežotā daudzumā. Jūs varat arī sautēt ar speķi, kā jūs darītu ar spinātiem. Citu ēdamo ziemas kresu lietošanā ietilpst dzeltenie ziedpumpuri.

Daži veidi aug vēlāk, maijā, un ir balta ziedēšana. Tie ir arī ēdami. Tās ir divgadīgas un dažreiz daudzgadīgas.

Ēšana ziemcietes zaļumi

Nedaudz vāriet pumpurus ūdenī, sezonu un mēģiniet tos izmēģināt. Avoti saka, ka garša ir līdzīga brokoļiem. Lopbarība dažreiz tos ēd bez vārīšanas un ir vienisprātis, ka garša ir vislabākā, ja lapas vai ziedi ir jauni.

Lapas ir labs C vitamīna un A vitamīna avots. Ziņots, ka pēc pumpuru plīšanas tās kļūst rūgtas. Noķeriet tos savlaicīgi, ja vēlaties izmēģināt. Ja jums patīk garša, tos var safasēt pēc blanšēšanas. Iesaldējiet atbilstoša izmēra maisiņus, lai tos izmantotu gadalaikos, kad savvaļā tie nav pieejami.

Atcerieties vietu, kur atradāt ziemas kreses zaļumus, un iemācieties tos atpazīt citās vietās. Ja šie augi parādīsies ainavā, izveidojiet tur gultu un turiet dažus no tiem tajā, iespējams, ieskauj citi savvaļas, ēdami zaļumi. Viņi atgriežas dažus gadus, un tur, iespējams, pieaugs jauni.

Atteikšanās: Šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības vajadzībām. Pirms JEBKĀDA garšauga vai auga lietošanas vai norīšanas medicīniskiem nolūkiem vai kā citādi, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu..