9. zonas kāposta augi, vai jūs varat audzēt kāposti 9. zonā

Daba ir radījusi, lai kāposti būtu vēsa laika apstākļi, un līdz šim botāniķi nav izveidojuši patiesi karstumu izturīgu šķirni. Tas nozīmē, ka 9. zonas kāpostu augu audzēšanai ir nepieciešama stratēģija un, iespējams, nedaudz izmēģinājumu un kļūdu. Iesācējiem stādiet kāpostus ēnā un siltā laikā noteikti dodiet tam daudz ūdens. Šeit ir vēl daži noderīgi padomi no 9. zonas dārzniekiem:

• Stādiet kāpostu sēklas telpās ziemas beigās, pēc tam stādus stādiet dārzā agrā pavasarī. Baudiet ražu, līdz laika apstākļi kļūst pārāk silti, pēc tam atpūtieties un atsāciet kāpostus novākt, kad rudenī vēsāks laiks.
• Pēc kārtas augu kāpostu sēklas mazās kultūrās - varbūt partiju ik pēc pāris nedēļām. Novākt mazuļu kāpostu, kad lapas ir jaunas, saldas un maigas - pirms tās kļūst stingras un rūgtas.
• Stādiet kāpostus vasaras beigās vai rudens sākumā, pēc tam novāciet augu, kad nākamajā pavasarī ir vēss laiks.

Apkakles pret 9. zonas kāpostiem

Ja jūs nolemjat, ka karstā laika apstākļos kāpostu audzēšana ir pārāk izaicinoša, apsveriet zaļumus. Apkaklēm ir slikta rap, bet patiesībā abi augi ir cieši saistīti, un ģenētiski tie ir gandrīz identiski.

Uztura ziņā kāpostos ir nedaudz vairāk A vitamīna, C vitamīna un dzelzs, bet apkaklēs ir vairāk šķiedrvielu, olbaltumvielu un kalcija. Abi ir bagāti ar antioksidantiem, un abi ir superzvaigznes, kad runa ir par folātu, kāliju, magniju, E, B2 un B6 vitamīnu..

Abas receptes parasti ir savstarpēji aizvietojamas. Patiesībā daži cilvēki dod priekšroku nedaudz maigākam aromātisko zaļumu aromātam.