Kas ir sorgo - informācija par sorgo augiem

Ja jūs uzaudzis Amerikas Savienoto Valstu rietumu vai dienvidu daļā, jūs, iespējams, jau esat iepazinies ar sorgo augiem. Varbūt jūs esat pamodies pie vecmāmiņas karstajiem cepumiem, kas sagriezti ar oleo un iemērkti sorgo sīrupā. Labi, ka, visticamāk, kāda dižciltīga vecmāmiņa regulāri gatavoja cepumus ar sīrupu no sorgo augiem, jo ​​sorgo kā cukura aizstājēja popularitāte sasniedza maksimumu 1880. gados.

Sorgo ir rupja, stāva zāle, ko izmanto graudiem un lopbarībai. Graudu sorgo vai slotu sorgo ir īsāks, audzēts, lai iegūtu labāku ražu, un to sauc arī par “milo”. Šai viengadīgajai zālei ir vajadzīgs maz ūdens, un tā plaukst garās, karstās vasarās.

Sorgo zāles sēklās ir augstāks olbaltumvielu saturs nekā kukurūza, un tās izmanto kā galveno barības sastāvdaļu liellopiem un mājputniem. Graudi ir sarkani un grūti, kad nogatavojušies un gatavi novākšanai. Pēc tam tos žāvē un uzglabā veselu.

Saldais sorgo (Sorgo vulgare) audzē sīrupa ražošanai. Saldo sorgo ievāc kātiņiem, nevis graudiem, kurus pēc tam sasmalcina līdzīgi kā cukurniedru, lai iegūtu sīrupu. Pēc tam no sasmalcinātiem kātiem sula tiek pagatavota līdz koncentrētam cukuram.

Ir vēl viens sorgo veids. Slotas kukurūza ir cieši saistīta ar saldo sorgo. No attāluma tas izskatās kā salda kukurūza laukā, bet tajā nav vālīšu, tikai liela pušķīte augšā. Šis pušķis tiek izmantots, jūs uzminējāt, darot slotas.

Dažas sorgo šķirnes sasniedz tikai 5 pēdu augstumu, bet daudzi saldo un slotu kukurūzas augi var izaugt līdz vairāk nekā 8 pēdām.

Informācija par sorgo zāli

Ēģiptē kultivēts vairāk nekā pirms 4000 gadiem, un sorgo zāles sēklu audzēšana ir otrā labības raža Āfrikā, kur raža pārsniedz 20 miljonus tonnu gadā, kas ir trešdaļa no visas pasaules.

Sorgo var malt, saplaisāt, tvaicēt un / vai grauzdēt, gatavot līdzīgi kā rīsus, pagatavot putrā, cept maizēs, sautēt kā kukurūzu un iesala alus.

Amerikas Savienotajās Valstīs sorgo galvenokārt audzē lopbarības un barības graudiem. Graudu sorgo šķirnēs ietilpst:

• Durra
• Feterita
• Kafīrs
• Kaoliangs
• Milo vai milo kukurūza
• Shallu

Sorgo var izmantot arī kā augkopības kultūru un zaļo kūtsmēslu, dažu rūpniecisko procesu aizstājējus, kuros parasti izmanto kukurūzu, un tā kāti tiek izmantoti kā degviela un aušanas materiāls.

Ļoti maz no sorgo, ko audzē ASV, ir saldais sorgo, bet vienā reizē tā bija plaukstoša nozare. Cukurs bija dārgs 1800. gadu vidū, tāpēc ļaudis ķērās pie sorgo sīrupa, lai saldinātu pārtiku. Tomēr sīrupa pagatavošana no sorgo ir ļoti darbietilpīga, un tā ir zaudējusi labumu citu kultūru vietā, piemēram, kukurūzas sīrupā..

Sorgo satur dzelzi, kalciju un kāliju. Pirms ikdienas vitamīnu izgudrošanas ārsti izrakstīja sorgo sīrupa dienas devas cilvēkiem, kuri cieš no slimībām, kas saistītas ar šo barības vielu trūkumu.

Augoša sorgo zāle

Sorgo plaukst garās, siltajās vasarās ar tempiem, kas vienmērīgi pārsniedz 90 grādus F. (32 ° C). Tai patīk smilšaina augsne un tā var izturēt gan plūdus, gan sausumu labāk nekā kukurūza. Sorgo zāles sēklu stādīšana parasti notiek maija beigās vai jūnija sākumā, kad ir pārliecināts, ka augsne ir pietiekami sasilusi.

Augsne ir sagatavota tāpat kā kukurūza ar pievienotu sabalansētu organisko mēslojumu, kas pirms sēšanas tiek iestrādāts augsnē. Sorgo ir pašauglīgs, tāpēc atšķirībā no kukurūzas jums nav nepieciešams milzīgs zemes gabals, lai palīdzētu apputeksnēšanā. Sējiet sēklas ½ collu dziļumā un 4 collu attālumā viena no otras. Ja stādi ir 4 collas augsti, tie ir 8 līdz 8 collu attālumā.

Pēc tam laukā ap augiem saglabājiet brīvu nezāļu. Mēslot sešas nedēļas pēc stādīšanas ar šķidru mēslojumu ar augstu slāpekļa saturu.