Kas ir augļu skābais kā novērst skābo augļu problēmas

Augļu skābēšana augos ir ļoti izplatīta problēma, un tā bieži parādās citrusaugļos, vīģēs un vīnogās. To izraisa dažādi augsnes raugi, kas nokļūst nogatavojušos augļu ādās, kur tie barojas, kā rezultātā augļi fermentējas. Brūces var būt tik mazas, ka tās ir grūti pamanāmas ar neapbruņotu aci, bet drīz vien ūdenī samērcēti plankumi parādās un izplatās pa visu inficēto augļu virsmu.

Raugiem darbojoties ietekmētajos augļos, tie noārda audus, kas kļūst gļotaini vai gandrīz pilnīgi šķidri un izdalās no ādas. Gāzes burbuļi var izdalīties no sadalītām vietām augļa virsmā, un bieži parādās balts vai krēmkrāsas micēlija slānis. Ietekmētie augļi var mainīt krāsu, bet šīs krāsas izmaiņas ir ļoti atkarīgas no sugām un šķirnes.

Kā salabot skābos augļus

Jūs nevarat saglabāt augļus, kurus jau skārusi skāba puve, bet jūs varat strādāt, lai to novērstu citos. Noņemiet visus augļus, kuriem ir skābas puves pazīmes, un tuvumā esošos augļus, uzmanoties, lai tos nesaspiestu un nesadalītu. Vīnogām tas var būt grūti, tāpēc jums, iespējams, būs jānoņem viss saišķis. Augļiem var būt daudz skābāka augiem ar stingri sablīvētiem augļiem.

Kaitēkļu kukaiņu, piemēram, lapsenes, etiķa mušas un vaboles, kā arī putni un krusa, bojājumi atver augļu ādu, ļaujot rauga kolonijām viegli piekļūt. Kukaiņi uz sava ķermeņa var nest sporas, kuras, pārvietojoties augļiem, tie netīšām iemasē brūcēs. Šī kaitējuma kontrole ir būtiska, lai novērstu augļu skābēšanu augos.

Lapsu un mušu noķeršana vai ekrāna mājas uzstādīšana ap jūsu nemierīgo augu var samazināt infekcijas iespējamību nākotnē. Plašāka baldahīna atvēršana, lai nodrošinātu lielāku gaisa ieplūšanu un augļu retināšanu, var uzlabot arī jūsu iespējas, jo raugam ir grūti izdzīvot sausā vidē..

Nav ķīmiskas kontroles, kas izstrādāta, ņemot vērā skābo puvi, bet kaolīna māls, ko augļiem lieto to agrīnā attīstības posmā un bieži lieto atkārtoti, ir zināms etiķa mušu atbaidīšanas līdzeklis.