Artišoki, kas aug jūsu dārzā - padomi, kā audzēt artišoku augus

Kas ir artišoki? Tie ir dārzeņi, kurus slavenā darīja Marilina Monro, kad viņa 1948. gadā tika kronēta par artišoku karalieni. Bet kas ir artišoks? Viņi ir vieni no labākajiem ēšanas veidiem ... Labi, labi. Mēs negribējām jums to pateikt, jo jūs, iespējams, nemīl viņu nekaunīgās māsīcas.

Artišoki ir milzu dadzis. Jūs ēdat līdzguļļu iekšējo, gaļīgo daļu, kas ieskauj pumpura pamatni vai sirdi, un pati sirds ir maiga un garšīga.

Kā audzēt artišokus

Vislabāk artišoku augus audzēt tur, kur vasaras ir vēsas un maigas un kur temperatūra nekad nenokrīt zem 25 F (-4 ° C); piemēram, Kalifornijas piekrastē, kur artišoku audzēšana ir komerciāls uzņēmums. Ja jūsu dārzs neatbilst profilam, neizmisieties. Ja jūs zināt, kā audzēt artišokus, un jūs piešķirat viņiem to, kas viņiem nepieciešams, jūs varat audzēt šo garšīgo dārzeņu gandrīz jebkur. Lai audzētu artišoku augus, jums vajadzēs vismaz 90–100 dienas, kurās nav salnu. Ja varat viņiem to piedāvāt, izmēģiniet to.

Ja jūs dzīvojat vēsāk nekā USDA augošā 8. zona, ieteicams izvēlēties izturēties pret artišokiem kā viengadīgiem, audzēt vienu sezonu, lai novāktos artišokus un pārstādīt katru gadu, lai gan daži dārznieki zvēr, ka smaga mulčēšana var saglabāt dziļi iesakņotās saknes no gada uz gadu. gadā. Tomēr izturēties pret viņiem kā viengadīgiem nav tik slikti, kā izklausās. Daudzgadīgo artišoku produktīvais mūžs ir tikai apmēram četri gadi.

Padomi artišoku audzēšanai

Artišokus var stādīt ar sēklām, dzinumiem vai saknēm. Visuzticamākā produkcija būs no kailsakņu saknēm, kas pasūtītas no bērnistabas. Audzējot artišokus mājas dārzā, pārliecinieties, vai šiem mazuļiem ir pietiekami daudz ēst. Augošie artišoki ir smagas barotavas. Izrakt dziļi un sajaukt ½ tases universālā mēslojuma vai komposta lāpstu. Stādiet tos 3–5 pēdu attālumā viens no otra, jo tie būs lielie zēni jūsu mājas dārzā.

Audzējiet artišoku augus pilnā saulē ar labi nosusinātu augsni un dodiet viņiem daudz ūdens. Ūdens ir atslēga maigajiem un gaumīgajiem artišoku pumpuriem. Mulča labi, lai saglabātu mitrumu. Sānu kleita atkal apmēram sezonas vidū, lai šie artišoki augtu.

Pūtītes izveidosies kātiņa galā, un tās jānoņem ar asu nazi. Citi attīstīsies sānos, un jebkādu pumpuru ziedēšana kavēs ražošanu.

Kad pārstādīt artišokus dārzā

Kad jūsu dārzā būs audzēti artišoki, jūs tos vēlēsities saglabāt kā ikgadēju cienastu. Ja jūs dzīvojat apgabalā ar mērenām ziemām vai ziemā, kur darbojas ziemas mulčēšana, nāciet pavasarī, kad redzēsit vairākus dzinumus, kas aug tur, kur tikai viens stāvēja gadu iepriekš. Atdaliet šos atvase, kad tie ir apmēram 6 collas gari un pārstādīsit, kā aprakstīts iepriekš, lai palielinātu jūsu piedāvāto gardēžu prieku.