Purva dārza dārzeņi, kas audzē ēdamo purvu dārzu
Lai gan termins “purvs” parasti attiecas uz mitrām, dubļainām vietām, kurās parasti ir slikti skābekļa saturs un maz barības vielu, purva filtru dārzs ir ūdens īpašība, kas paredzēta kā dabiska metode piemājas dīķu tīrīšanai un filtrēšanai..
Purvu filtru dārzi tiek būvēti blakus piemājas dīķim, un tajos tiek izmantots zirņu grants, kas darbojas kā bioloģiskais un fiziskais filtrs. Ūdens no dīķa tiek sūknēts grants gultnē, kur baktērijas “sagremo” organiskos atkritumus. Ūdens purvu filtru dārzos ir ļoti piesātināts ar skābekli un bagāts ar barības vielām. Tā ir ideāla vieta purva dārza dārzeņu audzēšanai.
Dārzeņu stādīšana purva dārzā nav daudz atšķirīga nekā stādīšana parastā dārza augsnē. Vienkārši izrakt nelielu caurumu zirņu grants, izņemiet augu no pot un ievietojiet saknes bumbiņu caurumā. Pabeidziet caurumu aizpildīt ar zirņu granti, pārliecinoties, ka sakņu dibens atrodas ūdenī un auga vainags atrodas virs ūdens līnijas.
Ēdami augi purvu dārziem
Izvēloties ēdamos augus purva dārzam, atlasiet tos, kuri dod priekšroku videi, kas bagāta ar mitrumu. Daudzi dārza augu veidi, piemēram, salāti un tomāti, labi darbojas purva filtra dārzā. Ja jūtaties piedzīvojumu pilns, varat izmēģināt audzēt šos mitrumu mīlošos purva dārza dārzeņus:
- Ūdens kastaņi - Šim populārajam maisījumam ceptiem dārzeņiem nepieciešama gara augšanas sezona, vismaz sešus mēnešus ilgs laiks, kad nav salnu. Ūdens kastaņi ir gatavi novākt, kad lapotne kļūst brūna. Stādiet pilnā saulē.
- Ūdens spināti (KangKong) - Ūdens spinātiem, kas ir visstraujāk augošie ūdens dārza dārzeņi, ir riekstu spinātu garša. Vietējie tropiskie reģioni to var audzēt arī ikgadējā vēsākā klimatā.
- Ūdenskreses - Šis ir ideāls augs ēdamam purva dārzam, jo ūdenskreses vislabāk aug kustīgā ūdenī. Šim ātri augošajam daudzgadīgajam augam ir pikanta, piparīga garša, un to bieži patērē kā salātu zaļo.
- Savvaļas rīsi (Zinzania aquatica) - Savvaļas rīsi, kas aug no 3 līdz 6 pēdām (no 1 līdz 2 m), ir ikgadēja ūdens zāle. Tas nav saistīts ar parasto rīsu augu. Lai iegūtu labākos rezultātus, stādiet savvaļas rīsus rudenī vai ļoti agrā pavasarī. Savvaļas rīsi veido graudu galvu, un sēklas atrodas korpusā.
- Taro - Viens no pirmajiem purva dārza dārzeņiem, ko audzē, tarov padara veselīgu alternatīvu kartupeļiem. Taro sakneņus izmanto Hawiaain poi, zupās un sautējumos un kā ceptus čipsus. Taro augi var sasniegt 3 pēdu (1 m) augstumu un dod priekšroku pilnai saulei. Taro ir izturīgs pret ziemu USDA zonās no 8 līdz 11, un vēsā klimatā to var audzēt viengadīgi.
