Brokoļu šķirnes uzzina par dažādu veidu brokoļiem

Nav šaubu, ka pieredzējuši dārznieki zina prieku par agrīnās un vēlās sezonas brokoļu šķirnēm. Tomēr daudzi, iespējams, nesaprot, ka eksperimenti ar dažādiem brokoļu stādu veidiem dārzā var palielināt daudzveidību, kā arī palīdzēt ražot nemainīgu svaigu produktu ražu vairākas nedēļas gan augšanas sezonas sākumā, gan beigās..

Sākot no ķīniešu brokoļiem līdz Romanesco brokoļiem, dažādu veidu brokoļu pievienošana var pievienot jaunu un interesantu dinamiku ražas novākšanas grozam un virtuvei.

Brokoļi - Lai arī brokoļu izskats var būt līdzīgs dīgšanas veidiem, šis augs patiesībā ir krusts ar ķīniešu brokoļiem. Audzējot brokoļus, dārzniekiem vajadzētu sagaidīt mazas florelītes ar izsmalcinātu un saldu garšu. Brokoļi ir gatavi novākt 60–90 dienu laikā pēc stādīšanas, atkarībā no šķirnes.

Ķīniešu brokoļi - Ķīniešu brokoļu augu veidi, kas pazīstami arī kā ķīniešu kāposti, ir pazīstami ar lielajām lapām un izturīgajiem kātiem.

Romanesco brokoļi - Romanesco brokoļu šķirnes ir viegli atpazīt pēc to unikālajām ģeometriskajām galviņām. Šie ārkārtīgi skaistie augi noteikti iedvesmo audzētājus pārbaudīt savu radošumu virtuvē. Romanesco brokoļi garšo ļoti līdzīgi citiem diedzētiem brokoļu veidiem.

Brokoļu kultivētu sadīgšana / virziens - Šie parastie brokoļu veidi ir pazīstami ar to, ka ražas novākšanas laikā tiek ražotas necaurlaidīgas galvas. Lai arī galvas var būt dažādas pēc lieluma un krāsas, šie brokoļu veidi tiek novākti, kad florets ir stingri un kompakti. Dīgstās brokoļu šķirnes nobriest apmēram 70–100 dienu laikā. Starp populārajām dīgšanas brokoļu šķirnēm ietilpst:

• Kalabērija

• Itāļu zaļais asns

• Zaļais karalis

• Zaļā maģija

• Čigānu brokoļi

• Purpura dīgšana

• Tendergreen

• Waltham 29