Budas rokas koks Uzziniet par Budas rokas augļiem

Budas roku augļi (Citrusaugļi var. sarkodaktilis) ir citrona augļi, kas izskatās kā vaļīga, citronaina roka, kas veidota no 5 līdz 20 “pirkstiem” (paklājiem), kas karājas no neliela izkropļota citrona. Padomājiet citrona krāsas kalamārus. Atšķirībā no citiem citroniem, ādainajā mizā ir sulīgs mīkstums vai tā nav vispār. Bet tāpat kā citi citrusaugļi, arī Budas roku augļi ir bagātīgi ar ēteriskajām eļļām, kas ir atbildīgas par debesu lavandas-citrusaugļu aromātu.

Budas rokas koks ir mazs, krūmains un tam ir atvērts ieradums. Lapas ir iegarenas, nedaudz rupjš un sakaltušas. Ziedi, kā arī jaunās lapas, tāpat kā nenobriedušie augļi, ir tonēti ar purpursarkanu. Nobriedušu augļu garums sasniedz 6–12 collas un nobrieduši vēlā rudenī līdz ziemas sākumam. Koks ir īpaši jutīgs pret salu un to var audzēt tikai tur, kur nav sala iespēju, vai siltumnīcā.

Par Budas roku augļiem

Tiek uzskatīts, ka Budas roku augļu koki ir cēlušies Indijas ziemeļaustrumos, un pēc tam budistu mūki tos ceturtā gadsimta laikā veda uz Ķīnu. Ķīnieši augļus sauc par fo-shou, un tas ir laimes un ilgas dzīves simbols. Tas bieži ir upuris upuris tempļa altāros. Augļus parasti attēlo uz seno ķīniešu nefrītu un ziloņkaula kokgriezumiem, lakotiem koka paneļiem un apdrukām.

Japāņi arī godina Budas roku un ir veiksmes simbols. Augļi ir populāra dāvana Jaungada laikā, un tos sauc par “bushkan”. Augļus novieto virs īpašām rīsu kūkām vai izmanto mājas tokonomā - dekoratīvajā alkovā.

Ķīnā ir ducis Budas rokas šķirņu vai apakššķirņu, katra ir nedaudz atšķirīga pēc lieluma, krāsas un formas. Budas rokas citrons un “pirkstainais citrons” abi attiecas uz Budas roku augļiem. Ķīniešu vārds augļiem zinātnisko pētījumu tulkojumos bieži tiek nepareizi tulkots angļu valodā “bergamots”, kas, lai arī vēl viens aromātisks citrusauglis, nav Budas roka. Bergamots ir skābo apelsīnu un limetas hibrīds, savukārt Budas roka ir krustojums starp Yuma ponderosa citronu un citremonu.

Atšķirībā no citiem citrusaugļiem Budas roka nav rūgta, tādējādi padarot to par perfektu citronu konfektēm. Mizu izmanto, lai aromatizētu pikantus ēdienus vai tējas, un visus augļus - marmelādes pagatavošanai. Nevaldāmais aromāts padara augļus par ideālu dabīgu gaisa atsvaidzinātāju, un tos izmanto arī kosmētikas smaržošanai. Augļus var izmantot arī, lai uzpūtu iecienīto pieaugušo dzērienu; vienkārši pievienojiet sagrieztus Budas augļus spirtam, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties dažas nedēļas, pēc tam baudiet virs ledus vai kā daļu no iecienītākā jauktā dzēriena.

Budas rokas augļu audzēšana

Budas roku koki tiek audzēti līdzīgi kā citi citrusaugļi. Parasti tie pieaugs līdz 6-10 pēdām, un tos bieži audzē traukos kā pundurkociņa paraugus. Kā minēts, tie nepieļauj salu, un tos var audzēt tikai USDA izturības zonās 10–11 vai konteineros, kurus sals risks var pārvietot telpās.

Budas roka veido krāšņu dekoratīvo augu ar tā baltajiem līdz lavandas ziediem. Augļi ir arī jauki, sākotnēji purpursarkanie, bet pakāpeniski mainoties uz zaļu un pēc tam nogatavojoties - spilgti dzelteni.

Kaitēkļi, piemēram, citrusaugļu pumpuru ērce, citrusaugļu rūsas ērce un sniega skala, arī bauda Budas roku augļus, tāpēc tie ir jāuzmana.

Ja nedzīvojat atbilstošajās USDA zonās, lai audzētu Budas augļus, augļus var atrast daudzās Āzijas pārtikas preču ražotājās no novembra līdz janvārim.