Caihua Plant Info padomi par augošiem pildījuma gurķiem
Vēlā sezonā gurķus mēdz pārklāt ar miltrasu, ko ieskauj kukaiņi, un parasti līdz sezonas beigām dārza murgs. Tas ir tad, kad jūs nodarbojaties ar ražas novākšanu, konservēšanu un ēšanu, izmantojot savas lielākās kultūras. Zinot, kā audzēt Caihua, tiks likvidēta liela daļa drāmas, kas saistītas ar gurķu kultūrām. Šie uzticamie augļi parasti ir bez traucējumiem un izturīgi.
Caihua pildījuma gurķis (Cyclanthera pedata) ir pazīstams arī kā Achocha, lady's Slipper, savvaļas gurķis, čības ķirbis, caigua un daudzi citi krāsaini vārdi. Tas nāk no Dienvidamerikas un bija dokumentāli nozīmīga inku virtuves un dzīves sastāvdaļa. Augi viengadīgajā daļā Ziemeļamerikas ir viengadīgi mūžzaļie augi tropu, Vidusjūras un mērenā klimatā. Augus parasti kultivē pārtikā Karību jūras reģionā un Amerikas dienvidu un centrālajā daļā.
Caihua ir kāpjošs vīnogulājs, līdz 40 pēdu garš, ar ēdamiem pākstiem, kuru garums ir 4 līdz 6 collas un platums līdz 3 collām. Augļiem var būt elastīgas muguriņas, kas nav bīstamas un ir ēdamas. Pākstis ir dobi, ar melnām sēklām un ievērojamu sietu. Viens no populārākajiem Caihua lietojumiem ir pildīts trauks sieram, dārzeņiem vai pat gaļai.
Kā izaudzināt Kaiju
Augošiem gurķu pildījumiem ir nepieciešama labi nosusināta, brīva augsne pilnīgā saules gaismā. Lielākajā daļā Ziemeļamerikas reģionu vislabāk tos sākt iekštelpās 6 nedēļas pirms pārcelšanās uz āru. Kultūras aprūpe ir ļoti līdzīga parastajiem gurķiem un tomātiem. Turiet vienmērīgi mitru un tieši pirms auga ziedēšanas uzklājiet labu tomātu mēslojumu.
Miltrasa un citas bieži sastopamas gurķu problēmas nav tik izplatītas, lai gan daudzi no tiem pašiem kukaiņu kaitēkļiem nomoka Kaiju. Lai apkarotu insektu ienaidniekus, izmantojiet netoksisku pesticīdu vai vienkārši atlasiet un izspiežiet metodes.
Vīnogulāji gūs labumu no dažām apmācībām, kad tie aug. Tas arī palīdz augļiem iegūt vislabāko nogatavošanās iedarbību. Ražas novākšanā nogatavojas. Pākšaugi būs dzeltenīgi zaļi, kad nogatavojušies, bet arī nenogatavojušies augļi ir ēdami, tikai ne tik saldi un sulīgi un mazliet savelkošāki.
Lietojumi Caihua
Caihua ir dekoratīvs augs ar pievilcīgām palmātu lapām, bet viens no galvenajiem gurķu pildīšanas iemesliem ir kā ēdiens. Savā dzimtajā reģionā augļus bieži pilda ar gaļu, zivīm vai sieru un pēc tam cep līdzīgi kā pildīti pipari. Arī pākstis bieži marinētas un no tām iegūst izcilu salsu vai konservus.
Tradicionālie medicīniskie mērķi gandrīz divreiz pārsniedz kulinārijas aspektus:
- Sēklas var izmantot tējas pagatavošanai, lai apkarotu paaugstinātu asinsspiedienu, kontrolētu holesterīna līmeni un samazinātu aptaukošanos.
- Augu spiešana dod populāras zāles, kas var cīnīties ar diabētu, asinsrites traucējumiem, hipertensiju, tonsilītu, aterosklerozi, kā arī tiek izmantotas kā diurētiķis.
- Šķiet, ka sēklām un augļiem ir arī kuņģa-zarnu trakta priekšrocības, un, vārot eļļā, tie lieto lokālu pretsāpju un pretiekaisuma līdzekli.
- Saknes dzimtajā reģionā izmanto zobu tīrīšanai.
Šis labvēlīgais augs ir izturīgs, neaizsargāts pret lielāko daļu gurķu problēmu, kā arī daudzpusīgu ēdienu gatavošanas un ārstniecisko labumu avots.
