Rūpes par vīna cepurēm - padomi par vīna vāciņu sēņu audzēšanu

Sēņu audzēšana vīna vāciņā vislabāk darbojas, ja jūs pērkat materiāla komplektu, kas ir inokulēts ar sēņu sporām. Sāciet pavasarī, lai nodrošinātu ražu kādreiz augšanas sezonā.

Vīna cepurītes sēnes (Stropharia rugosoannulata) vislabāk aug ārā saulainā vietā. Lai izveidotu paaugstinātu sēņu gultu, vismaz 10 collu augstumā izklājiet apmali, kas izgatavota no plēnuma blokiem, ķieģeļiem vai koka. Jūs vēlaties apmēram 3 kvadrātpēdas uz mārciņu inokulētā materiāla.

Aizpildiet vietu iekšpusē ar 6 līdz 8 collām maisījuma, kurā ir puse komposta un puse svaigas koka skaidas. Izklājiet inokulēto sporu daudzumu uz vietas un pārklājiet to ar 2 collas komposta. Rūpīgi laistiet to un turpiniet, lai laukums būtu mitrs.

Rūpes par vīna cepurēm

Pēc dažām nedēļām komposta virspusē vajadzētu parādīties balts sēnīšu slānis. To sauc par micēliju, un tas ir jūsu sēņu pamats. Galu galā vajadzētu parādīties sēņu kātiņiem un atvērt to vāciņus. Novākt tos, kad viņi ir jauni, un esiet absolūti pārliecināts, ka pirms ēšanas tos varat identificēt kā vīna korķa sēnes.

Iespējams, ka citu sēņu sporas pieķeras jūsu sēņu gultā, un daudzas savvaļas sēnes ir indīgas. Pirms sēņu ēšanas vienmēr iepazīstieties ar sēņu ceļvedi un vienmēr veiciet 100% pozitīvu identifikāciju.

Ja jūs ļausit dažām sēnēm augt, tās sporas nogulsnēs jūsu dārzā, un nākamajā gadā sēnes atradīsit visdažādākajās vietās. Tas ir atkarīgs no jums, vai vēlaties to vai nē. Vasaras beigās pārklājiet savu sēņu gultu ar 2-4 collām svaigu koksnes šķeldu - sēnēm vajadzētu atgriezties pavasarī.