Auksti Hardy garšaugi - augoši garšaugi, kas izdzīvo ziemu
Jo aukstāks ir jūsu klimats, jo vairāk jūsu augi riskē neizdzīvot ziemu. Daži auksti izturīgi augi (piparmētra, timiāns, oregano, salvija un maurloki) ir ļoti labi pielāgoti. Salsos apgabalos tie aug kā daudzgadīgi augi, ziemā neaktivizējas un pavasarī atgriežas ar jaunu augšanu.
Dažas nedēļas pirms rudens pirmajām salnām nogrieziet augus ar apgriešanu, noņemot visus koka vai mirušos stublājus un noraujot augšējās lapas. Tas ļaus kontrolēt jūsu pavasara augšanu, kā arī sniegs labu materiālu ziemai nožūt vai sasaldēt - īpaši, ja jūs dzīvojat ļoti aukstā vietā, jo vienmēr ir iespēja, ka jūsu herb neizdzīvos līdz pavasarim.
Ja vēlaties, rakt augus un pārvietot konteineros, kurus visu ziemu var turēt pie saulaina loga. Tas aizsargās jūsu augus un sniegs svaigus garšaugus ēdiena gatavošanai visa gada garumā. Faktiski visu gadu izturīgiem augiem ieteicams audzēt konteinerus visu gadu.
Labākie garšaugi aukstā klimatā
Rūpes par zaļumiem vēsā klimatā parasti nozīmē izvēlēties pareizos augus. Dažiem augiem aukstā klimatā ir daudz labāk. Kā jau iepriekš minēts, pie garšaugiem, kas ziemu pārdzīvo biežāk, it īpaši, ja tie pārziemo ar labu nepārtrauktu sniega segu, ietilpst:
- Piparmētra
- Maurloki
- Timiāns
- Oregano
- Gudrais
Lavanda faktiski ir diezgan auksta un izturīga, bet ziemā to bieži iznīcina pārāk liels mitrums. Ja vēlaties izmēģināt ziemošanu, iestādiet to īpaši labi nosusinātā augsnē un ziemā stipri mulčējiet.
Daži citi labi auksti izturīgi augi ietver:
- Catnip
- Skābenes
- Ķimenes
- Pētersīļi
- Citronu balzams
- Tarragon
- Mārrutki
