Kopējās ķimenes priekšrocības - vai ķimenes ir noderīgas jums

Ķimenes ir burkānu ģimenes loceklis ar tāda paša veida spalvām lapām. Tās sīkās ziedu kopas kļūst par ķimeņu augļiem. Ķimeņu sēklas faktiski ir pussēklas, un tās izmanto kulinārijā un holistiskajā medicīnā. Ziedi, zaļumi un ķimeņu augļi ir visi ēdami, un tiem visiem ir ķimeņu priekšrocības. Tas ir gan labi ēst, gan arī sniedz ievērojamu labumu veselībai.

Ķimenes augu izmantošana

Lielākā daļa cilvēku ir ēduši rudzu maizi ar kraukšķīgām ķimeņu sēklām, bet garšīgo sēklu ievietošana rudziem ir tikai viens no daudzajiem ķimeņu augu izmantošanas veidiem. Sēklas garšo kā lakrica un ir lieliski piemērotas kartupeļiem un citiem zupas veidiem.

Lai pagatavotu ķimeņu eļļu, jūs varat sasmalcināt sēklas. Tam ir spēcīga, silta smaka, tā ir salda un pikanta, un jūs varat to sajaukt kopā ar citām pikantajām eļļām.

Augu saknes ir arī ēdamas. Gatavojiet tos kā burkānus. Svaigas ķimenes lapas garšo salātos.

Ķimenes lietošana veselībai

Ķimenes priekšrocības ēdiena gatavošanā ir labi zināmas. Bet veselībai jūs varat izmantot arī ķimenes, īpaši sēklas. Kādos gadījumos ķimenes lieto medicīnā? Šī garšviela ir ļoti efektīva, lai samazinātu vai novērstu gāzveida vēdera uzpūšanos. Ir teikts, ka tvaiki no ķimeņu sēklām mazina sāpes un pietūkumu pacientiem, kuriem ir arī muguras sāpes.

Ķimeņu ieguvumi ir saaukstēšanās, sastrēgumu novēršana krūtīs un klepus novēršana. Augs satur vieglus antihistamīna līdzekļus, kas mazina klepu, atslābinot muskuļu spazmas. Daudzas dažādas mājas zāles tiek gatavotas ar ķimeņu sēklām. Daži cilvēki lieto ķimeņu preparātus reimatisma ārstēšanai. Citi zvēr, ka garšviela palīdz acu infekcijām un zobu sāpēm.

No ķimeņu sēklām pagatavotā eļļa tiek izmantota dažāda veida infekciju ārstēšanai. Tie ietver sēnīšu infekcijas un Candida infekcijas. Eļļu var sajaukt ar piparmētru eļļu, lai ārstētu gan kairinātu zarnu sindromu, gan gremošanas traucējumus.