Kušša skvoša augi - kā un kad stādīt kušša skvoša

Kuša (Cucurbita argyrosperma) ir no Karību jūras reģiona un tādējādi pacieš mitrus apstākļus. Šis skvošs ir zaļi svītraina, ķēdes kakla šķirne, ko vietējie amerikāņi kultivē kā pamatproduktu. Augļi ir vidēji 10-20 mārciņas, aug līdz 12-18 collas garumā un ir aptuveni 10 collas gari.

Mīkstums ir gaiši dzeltens un aromāts ir maigi salds. Kuša skvošu bieži sauc arī par kuša ķirbi vai Appalachia, kā Tenesī saldo kartupeli. Nogatavināšanas laikā vasaras beigās līdz rudenim šo cieto lobīto ziemas skvošu var izmantot saldos vai pikantos ēdienos, un to bieži izmanto, it īpaši Appalachia, kā ķirbju aizstājēju pīrāgos.

Dažas vietējās kultūras arī ēda grauzdētas sēklas vai sasmalcina tās izmantošanai mērcēs un pildīja un / vai apceptus ziedus. Šis skvošs jau sen ir populārs kreoliešu un cajun virtuvē, un Kušša sviesta gatavošana joprojām ir ģimenes tradīcija Tenesī apgabalos..

Tiek uzskatīts, ka viena no vissvarīgākajām Jaunās pasaules pārtikas kultūrām, kuša skvošs ir pieradināti Mesoamerikā no 7000 līdz 3000 B.C. Interesanti? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kad stādīt kušātu un citu augošo informāciju par kuša skvošu.

Kad stādīt Kuša skvošu

Šis ziemas skvošs tiek dēvēts par tā ilgstošo uzglabāšanas laiku līdz četriem mēnešiem ziemas laikā. Šajā laikā tas bija nenovērtējams C vitamīna un citu barības vielu avots vietējām tautām un Jaunās pasaules kolonistiem.

Augošais kuša skvošs ir izturīgs arī pret skvoša vīnogulāju urbjmašīnu - nervozu kaitēkli, kas nogalina lielāko daļu citu ķiršu. Tas var būt viens no cushaw skvoša šķirņu ilgmūžības iemesliem; viņi vienkārši izdzīvoja urbumu uzliesmojumus, kas nogalināja cita veida skvošus. Šim skvoša veidam ir arī lieliska karstuma tolerance ar nelielu apūdeņošanu.

Augu kuša skvošs pēc pēdējām salnām vai sāciet divas nedēļas pirms pēdējās sals jūsu reģionā.

Kā izaudzēt Kuša skvošu

Ideāls augsnes pH līmenis kuša skvoša audzēšanai ir no 6,0 līdz 7,5. Izmantojiet augsnes pārbaudi, lai noteiktu, vai jūsu augsne ir jāmaina. Grunts kaļķakmens un koksnes pelni var paaugstināt pH līmeni, savukārt ģipsis un sērs pazeminās pH līmeni. Iekļaujiet arī apmēram divas collas organisko vielu augsnē, lai augošajam ķiršam piegādātu slāpekli.

Izveidojiet augsnes pilskalnus, kas atrodas 4-6 pēdu attālumā viens no otra, 6 collas augsti un pēdu pāri. Noteikti atstājiet daudz vietas nikniem vīnogulājiem. Ja augsne ir sausa, samitriniet to. Tagad jūs esat gatavs pārstādīt savus stādus vai tieši sēt. Pagaidiet, līdz temp ir vismaz 60 F. (15 C.), lai tiešu iesētu. Katrā kalnā iestādiet četras līdz sešas sēklas, pēc tam atlieciet stiprākos stādus.

Tāpat kā citas skvoša šķirnes, kuša labi sadarbojas ar Trīs māsām - tradicionālo vietējo audzēšanas metodi, kas saistīta ar skvošu, kukurūzu un pupiņām. Pie citiem stādījumiem pieder:

• Selerijas
• Dilles
• Nasturtium
• Sīpols
• Gurķis
• Piparmētra
• Kliņģerīte
• Oregano
• Burža