DIY sezama eļļa - kā iegūt sezama eļļu no sēklām

Sezama sēklu eļļa jau sen tiek izmantota gan ēdiena gatavošanā, gan ādas kopšanā un kosmētikā. Tā kā ir daudz ieguvumu veselībai, “DIY sezama eļļas” versijas izveidošana mājās ir vienkārša. Izlasiet padomus par sezama eļļas pagatavošanu.

Kā iegūt sezama eļļu

Sezama eļļas iegūšana nepavisam nav grūta, un to var izdarīt tieši mājās. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas sezama sēklas, un, ja jūs jau airējat augu savā dārzā, tas ir vēl vienkāršāk.

Grauzdējiet sezama sēklas cepeškrāsnī. To var izdarīt pannā uz plīts virsmas vai cepeškrāsnī. Lai grauzdētu sēklas cepeškrāsnī, novieto sēklas uz cepešpannas un uz 10 minūtēm ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C (82 ° C) temperatūrā. Pēc pirmajām piecām minūtēm uzmanīgi samaisiet sēklas. Grauzdētas sēklas kļūs nedaudz tumšākas dzeltenbrūnas krāsas, un tām pievienos nedaudz riekstu aromātu.

Izņemiet sezama sēklas no cepeškrāsns un ļaujiet tām atdzist. Pievienojiet pannā ¼ tasi grauzdētu sezama sēklu un 1 glāzi saulespuķu eļļas. Novietojiet pannu uz plīts virsmas un viegli karsējiet apmēram 2 minūtes. Ja plānojat gatavot ar šīm eļļām, pārliecinieties, ka visas izmantotās sastāvdaļas ir pārtikas kvalitātes un drošas patērēšanai.

Pēc maisījuma sildīšanas pievienojiet to blenderī. Sablenderē, līdz labi apvieno. Maisījumam jāveido vaļīga pasta. Ļauj maisījumam stāvēt divas stundas.

Pēc divām stundām maisījumu izkāš, izmantojot tīru marli. Ievietojiet sasprindzinātu maisījumu sterilizētā hermētiskā traukā un uzglabāt ledusskapī tūlītējai lietošanai.