Informācija par baklažānu ražu, kā novākt baklažānu
Naktsmāju ģimenes loceklis un tomātu radinieks, ādas izskats var novirzīt jūs uz baklažānu novākšanu. Ādai jābūt glancētai un plānai. Baklažānu raža var sākties, kad augļi ir attīstīti un mazi, bet, audzējot augļus pilnā lielumā pirms baklažānu novākšanas, iegūst vairāk augļu lietošanai.
Baklažānu novākšana jāveic tad, kad iekšējā mīkstums ir krēmkrāsā, augļi ir stingri un pirms sēklas ir redzamas. Lai uzzinātu, kad novākt baklažānus, var būt nepieciešams sagriezt augļus, lai pārbaudītu mīkstuma krāsu un sēklu lielumu. Ādas krāsa un augļa lielums arī noteiks, kad jāsāk baklažānu raža.
Kad esat iemācījušies novākt baklažānu, ir nepieciešams mazāk sagriezt augļus. Jūs varēsit noteikt, kad sākt baklažānu ražu, tikai apskatot augļus.
Marinēšana baklažānu
Kad esat noskaidrojis, ka ir pienācis laiks sākt baklažānu ražu, valkājiet cimdus un garās piedurknes, jo baklažāna kātam ir dīgļi, kas var kairināt ādu.
Ražojot baklažānus, uzmanīgi izturieties pret augļiem, jo tie viegli sasit. Baklažānu novākšana ietver īsa kāta gabala sagriešanu virs kausiņa (vāciņa), kas piestiprināts augļa augšdaļai. Izmantojiet grieznes vai asu nazi.
Baklažānu novākšana to sākumā var ilgt no vairākām dienām līdz dažām nedēļām pēc kārtas, un bieža baklažānu raža veicina lielāku augļu ražu.