Saldēšanas augi - kā saglabāt grieztus garšaugus saldētavā

Daudzi cilvēki meklē, kā saglabāt grieztus augus, lai viņi tos varētu izmantot visu gadu. Garšaugu sasaldēšana ir ātra un vienkārša.

Glabājot svaigus garšaugus saldētavā, vislabāk ir vispirms sasmalcināt garšaugus tāpat, kā jūs darītu, ja šodien gatavojaties ar tiem gatavot. Tas atvieglos to izmantošanu vēlāk. Saldējot garšaugus, ņemiet vērā, ka, kamēr tie saglabā savu garšu, tie nesaglabās krāsu vai izskatu, tāpēc nebūs piemēroti ēdieniem, kur svarīgs ir garšaugu izskats.

Nākamais solis, kā iesaldēt svaigus garšaugus, ir sadalīt sasmalcinātus garšaugus uz metāla sīkdatņu paplātes un ievietot paplāti saldētavā. Tas nodrošinās, ka garšaugi ātri sasalst un nesasalst kopā lielā salipā.

Gatavojoties svaigu garšaugu uzglabāšanai saldētavā, varat izmērīt sasmalcinātu garšaugu tipiskos mērījumus, piemēram, ēdamkaroti, ledus gabaliņu traukos un pēc tam paplātes atlikušajā veidā piepildīt ar ūdeni. Tas ir labs veids, kā saglabāt sagrieztus garšaugus, ja plānojat tos bieži lietot zupās, sautējumos un marinādēs, kur ūdens neietekmēs ēdiena iznākumu.

Kad garšaugi ir sasaluši, tos var pārvietot plastmasas saldētavas maisiņā. Glabājot svaigus garšaugus, piemēram, šo, tie var atrasties saldētavā līdz 12 mēnešiem.

Garšaugu sasaldēšana ir lielisks veids, kā saglabāt sagrieztus garšaugus. Tagad, kad jūs zināt, kā iesaldēt garšaugus, visu gadu varat izbaudīt garšaugu dārza veltes.