Zaļo ābolu šķirnes, kas audzē zaļus ābolus

Āboliem, kas ir zaļi, ir izteiktāks pīrāgs un mazāk salda garša nekā sarkanajām šķirnēm. Ja jums patīk visu veidu āboli, zaļajām šķirnēm ir sava vieta. Viņi lieliski garšo, ja tos ēd svaigus un svaigus, tāpat kā uzkodas.

Tie salātiem pievieno arī garšīgu kraukšķīgumu un svaigu garšu, un tie ir ideāls līdzsvara aromāts sāļajiem, sātīgajiem sieriem, piemēram, Čedaram un zilajam sieram. Zaļā ābolu šķēles labi notur sviestmaizes, un tās var izmantot cepšanā, lai līdzsvarotu citu ābolu saldo garšu.

Zaļo ābeļu šķirnes

Ja jūs iedvesmojat pievienot vienu vai vairākas zaļo ābolu šķirnes savam mājas dārzam, jums ir dažas lieliskas iespējas:

Vecenīte Smita: Šis ir klasiskais zaļais ābols un tā šķirne, par kuru domā visi, domājot par zaļu. Daudzos pārtikas veikalos tas ir vienīgais zaļais ābols, ko varēsit atrast. Tā ir cienīga izvēle, un tai ir blīva mīkstums, kas ir ļoti pīrāgs. Šī pīrāga garša labi saglabājas ēdiena gatavošanā un cepšanā.

Ingvera zelts: Šis ābols ir no zaļas līdz zeltainai krāsai un tika izstrādāts Virdžīnijā 60. gados. Tika konstatēts, ka tas aug Golden Delicious koku dārzā. Aromātam ir vairāk pīrāga nekā Golden Delicious, taču tas ir saldāks nekā Granny Smith. Tas ir lielisks, svaigi ēdams ābols, kas nogatavojas agrāk nekā citas šķirnes.

Pipins: Pippin ir sena amerikāņu šķirne, kas radusies 1700. gados. Tas radās no pip, kas ir iespējama kā stādi, fermā Ņūtaunā, Kvīnsā. To dažreiz sauc par Ņūtaunas pipiniem. Pipīni ir zaļi, bet tiem var būt sarkanas un oranžas svītras. Aromāts ir no pīrāga līdz saldam, un stingrās mīkstuma dēļ tas izceļas kā vārāms ābols.

Krišpins / Mutsu: Šī japāņu šķirne ir zaļa un ļoti liela. Viens ābols vienai personai bieži ir par daudz. Tam ir asa, pīrāga, bet tomēr salda garša, un to lieliski ēd svaigā veidā, kad to cep vai gatavo.

Antonovka: Šo veco, krievu dažādo ābolu šķirni būs grūti atrast, taču tas ir tā vērts, ja jūs varat dabūt rokas uz koka. Antonovka ābolu izcelsme ir 1800. gadu sākumā un tā ir zaļa un ar izcili pīrāgu. Jūs varat ēst ābolu neapstrādātu, ja varat ar to rīkoties, taču tie ir lieliski āboli ēdiena gatavošanai. Tas ir arī lielisks koks, kas aug aukstākā klimatā, jo tas ir grūtāks nekā vairums šķirņu.