Baklažānu audzēšana Kā dārzā iestādīt baklažānus
Tāpat kā viņu tuvās māsīcas, tomāti, baklažāni (Solanum melongena) ir karstā laika dārzeņi. Viņi aug īsā, karstā sezonā, tāpēc, plānojot, kā un kad sākt baklažānus, ņemiet vērā augsnes un gaisa temperatūru:
- Ja sākums ir sēklas, pārliecinieties, ka augsnes temperatūra ir no 75 līdz 85 grādiem pēc Fārenheita (no 24 līdz 30 Celsija). Ja nepieciešams, izmantojiet sildīšanas paklāju. Viņiem vajadzēs šo silto temperatūru un divas līdz trīs nedēļas, lai dīgtu.
- Sāciet sēklas augsnē ¼ collas (0,6 cm) dziļi. Plāni stādi, lai tie būtu 2 līdz 3 collu (5 līdz 7,6 cm) attālumā viens no otra.
- Baklažānu pārstādīšana var iziet dārzā, ja temperatūra droši paliek virs 50 grādiem pēc F (10 Celsija)..
- Vietas pārstādīšana dārzeņu dārzā 18 collas (46 cm) viens no otra un rindās, kas atrodas 36 collas (91 cm) attālumā viena no otras.
Baklažānu kopšana
Svarīgi ir zināt, kur iestādīt baklažānu. Pārliecinieties, ka jūsu transplantāti nonāk dārza vietā, kur viņi dabūs pilnu sauli. Augsnei jābūt auglīgai un labi nosusinātai. Ja nepieciešams, groziet, lai pārliecinātos, ka augi saņems pietiekami daudz barības vielu un neatrodas stāvošā ūdenī.
Baklažāni vislabāk darbojas tad, kad augsne ir nemainīga augsnes mitrumā. Regulāri laistīt, it īpaši, ja augi ir jauni, lai tiem attīstītos dziļas saknes. Izvairieties no laistīšanas virs galvas, lai novērstu slimības, bet apsveriet iespēju izmantot mulču, lai augsne būtu mitra, silta un nezāles neļautu. Parasti baklažāniem nedēļā vajadzētu iegūt collu (2,5 cm) lietus vai laistīšanas.
Kad izvēlēties baklažānu
Jūs varat gaidīt, līdz katrs baklažāns ir nobriedis, lai novāktu šķirni, taču varat izvēlēties arī tos, kas nav pilnībā nobrieduši. Kad augļi būs mazāki, augļi būs maigi pēc struktūras un aromāta. Neļaujiet baklažāniem palikt pie augu nobriešanas; viņi nesaglabās savu kvalitāti.
Baklažānu novākšanai izmantojiet šķēres vai šķēres. Mēģinot tos novilkt, jūs, visticamāk, sabojāt augu, augli vai abus.
Baklažāni neturas labi. Jūs varat tos uzglabāt ledusskapī apmēram nedēļu. Kodināšana ir iespējama, bet citas konservēšanas metodes nerada labu kvalitāti. Baklažānus vienmēr vislabāk ēst svaigus. Šī iemesla dēļ ir lietderīgi sākt novākt augļus, kad tie ir mazāki un nenobrieduši, lai pagarinātu ražas novākšanas periodu.
