Pašmāju auzu graudi - uzziniet, kā mājās audzēt auzas mājās

Auzas tiek izmantotas daudzos veidos, gan sasmalcinātas, gan sarullētas, gan samaltas miltos. Auzas pat alus pagatavošanai izmanto Anglijā, un Latīņamerikā ir populārs auksts dzēriens, kas gatavots no maltām auzām un piena.

Bet es atkāpos, mēs domājām par auzu audzēšanu mājas dārzos. Ir ļoti iespējams audzēt auzas pat tad, ja jums ir tikai mazs dārza gabals. Auzu bez korpusa ieviešana ir padarījusi vēl vienkāršāku auzu audzēšanu, jo pēc novākšanas tās ir mazāk apstrādātas.

Kā mājās audzēt auzas

Sējiet sēklas ārā saulainā vietā ar labu drenāžas augsni. Vienkārši pārraidiet tos pa labi koptu platību. Centieties tos sadalīt diezgan vienmērīgi.

Kad sēklas ir izplatītas, viegli grābiet to visā platībā. Mērķis šeit ir pārklāt sēklas ar apmēram collu augsnes, lai putni nenonāk pie tām, pirms tās dīgst.

Kad esat iesējis auzu sēklas, turiet to mitru, kamēr jūsu mājās audzētie auzu graudi dīgst. Turpiniet nodrošināt apūdeņošanu, jo tie aug, jo auzām patīk vairāk mitruma nekā lielākajai daļai citu graudu.

Turpmāka rūpes par piemājas auzu kultūrām ir minimāla. Nevajadzētu ravēt, un ražas blīvuma dēļ mēģinājums jebkurā gadījumā būtu veltīgs. Aptuveni 45 dienu laikā zaļajiem kodoliem, kas atrodas graudu kātiem, jābūt no zaļas līdz krēmkrāsai, un auzas būs 2–5 pēdas augstas.

Pašmāju auzu novākšana

Negaidiet ražas novākšanu, līdz kodoli ir grūti, vai jūs, iespējams, zaudēsiet daudz graudu. Kodolam joprojām jābūt mīkstam un viegli nolobamam ar nagu. Lai novāktu auzas, pēc iespējas augstāk nogrieziet sēklu galviņas no kātiņiem. Augstāks ir labāks, jo labības kulšanas laikā jums būs mazāk salmu, ar kuriem kaut ko sajaukt.

Tagad, kad auzas ir novāktas, jums jāļauj tām izārstēt. Ārstēšanas ilgums būs atkarīgs no laika apstākļiem un var būt no dažām dienām līdz vairākām nedēļām. Uzglabājiet auzas siltā, sausā vietā, vienlaikus tās sacietējot.

Kad kodoli ir nogatavojušies, jūs varat izsēt auzas. Izklājiet plēvi vai loksni un pēc tam vai nu notrieciet auzas no kātiņiem (vispirms pārsedziet auzas, pirms tās visus apbēra), vai arī izmantojiet kādu citu mašīnu, piemēram, plastmasas beisbola nūju, lai auzas no kātiem (pelavām) savītutu.

Pēc tam auzas no kreisās atdaliet no kātiņa gabaliņiem. Ievietojiet auzas un pelavas bļodā vai spainī un mētājiet to vējā. Vējš izpūtīs vaļējās pelavas, kamēr smagākas auzas atkal kritīs bļodā vai spainī.

Audzētās auzas līdz 3 mēnešus var uzglabāt gaisa necaurlaidīgā traukā vēsā, tumšā vietā.