Dārzkopības pupiņu augi - uzziniet par dārzkopības pupiņu audzēšanu

Franču dārzkopības pupas nav īpaša šķirne, bet drīzāk pupiņu kategorija vai tips. (Pie citiem pupiņu veidiem pieder snap, lima un sojas pupas.) Dārzkopības pupu augi veido garus, plakanus pākstis ar lielām briestām sēklām. Viņiem ir maiga, riekstu garša un skaista krāsa.

Pievilcīgās pupiņu pākstis un briestās sēklas ir viens no iemesliem, kāpēc dārzkopības pupas ir iecienījuši dārznieki un mājas pavāri, īpaši Francijā. Dārzkopības pupiņu augi, ko dažreiz sauc par dzērveņu pupiņām, iegūst pāksti un pupiņu sēklas, kuru krāsa ir no baltas līdz krēmai ar dzērveņu sarkaniem plankumiem..

Aug dārzkopības pupas

Dārzkopības pupiņu stādīšana un audzēšana daudz neatšķiras no citu pupiņu veidu audzēšanas. Tie ir pieejami gan polu, gan krūmu šķirnēs. Tāpat kā lielākajai daļai pupiņu, vislabāk ir gaidīt, kamēr augsne ir sasilusi pavasarī, pirms dārzkopības pupiņas sēt tieši dārzā. Sējiet sēklas līdz 1 collas (2,5 cm) dziļumam..

Atstājiet sēklas 2 collu (5 cm) attālumā viena no otras vai, ja nepieciešams, plānas, lai augiem būtu pietiekami daudz vietas nobriest. Polu šķirnēm kāpt būs nepieciešams režģis vai žogs. Lai iegūtu labāku ražas novākšanu, starp rindām krūmu pupiņām jābūt no 24 līdz 26 collām (no 60 līdz 66 cm).

Kad izvēlēties dārzkopības pupiņas

Franču dārzkopības pupiņas var novākt, kad tās ir jaunas un maigas, un tās var izmantot kā tūlītējās pupiņas. Krāsainie pāksti ātri kļūst šķiedraini, padarot šīs pupiņas populārākas izmantošanai kā pupiņu lobīšana. Lobītas pupiņas parasti novāc, kad pākstis ir nobriedušas, bet joprojām ir zaļas. Lielākajai daļai šķirņu nogatavināšana ilgst apmēram 65 līdz 70 dienas.

Šajā posmā pupiņa joprojām ir svaiga un maiga, un tai nav nepieciešama mērcēšana, piemēram, žāvētām pupiņām. Pēc novākšanas pupiņas var viegli lobīt un svaigi pagatavot dažādos ēdienos. Tie saglabā stingru tekstūru un ir lieliski piemēroti sautējumos, zupās un kā ceptām pupiņām.

Dārzkopības pupu augi parasti nedod ražu, kāda ir citiem pupiņu veidiem. Tomēr, ja dārznieki atklāj, ka viņiem ir vairāk svaigu pupiņu, nekā viņi var izmantot, to saglabāšanai ir dažādi veidi. Dārzkopības pupiņas var žāvēt, konservēt vai sasaldēt. Tos var izmantot arī jauniešu amatniecības projektos, padarot šīs pupiņas tik jautras, jo tās ir garšīgas!