Kā audzēt brokoļus - audzēt brokoļus savā dārzā

Kā vēsas sezonas augs, galvenais ir zināt, kad jāstāda brokoļi. Ja ir vēlama brokoļu stādu novākšana Jāņos, brokoļus vislabāk sākt sākt iekštelpās 6 līdz 8 nedēļas pirms pēdējā salnas datuma. Sējiet sēklas ¼ līdz ½ collas (6 līdz 13 mm) dziļi kvalitatīvā sēklu sākuma maisījumā vai augsnes granulās.

Parasti brokoļu sēklas dīgst 4–7 dienu laikā, kad apkārtējā temperatūra saglabājas no 45 līdz 85 grādiem pēc F (7–29 ° C). Rudens kultūrai brokoļus var tieši iesēt dārzā Jāņos.

Brokoļu audzēšanas padomi

Audzējot brokoļu stādus telpās, noteikti nodrošiniet daudz gaismas, lai augi nekļūtu garkājaini. Ja veidojas gari stublāji, mēģiniet stādus pārstādīt dziļāk (līdz pirmajām lapām) un pēc tam nodrošiniet vairāk gaismas.

Pirms pavasara stādus pārstādīt dārzā, nogaidiet, kamēr nav iestājies laiks bez sala. Noteikti nocietiniet augus, pakāpeniski pakļaujot brokoļu stādus tiešiem saules stariem un vējam.

Kosmosa brokoļu augi ir no 12 līdz 24 collas (no 30 līdz 61 cm) viens no otra. Nodrošinot vairāk vietas starp augiem, tiek mudināts uz lielākām centrālajām galviņām.

Brokoļi dod priekšroku pilnai saulei. Izvēlieties dārza atrašanās vietu, kas nodrošina vismaz 6 līdz 8 stundas tiešu saules staru dienā.

Brokoļi dod priekšroku nedaudz skābai augsnes pH vērtībai no 6 līdz 7. Mēģiniet audzēt brokoļus organiskā, bagātā augsnē un mēslot stādus un jaunos pārstādījumus, lai uzturētu vienmērīgu augšanu. Izmantojiet sabalansētu mēslojumu, jo pārāk daudz slāpekļa veicina pārmērīgu lapu augšanu. Kālijs un fosfors veicina ziedu attīstību.

Regulāri laistiet ūdeni, jo brokoļi vislabāk aug mitrā, bet ne mitrā augsnē. Mulča nezāļu kontrolei un augsnes mitruma līmeņa saglabāšanai.

Lai novērstu slimības un apkarotu kaitēkļus, vislabāk ir brokoļus stādīt dārza vietā, kur četrus gadus neesat audzējis Brassicaceae (kāpostu ģimenes) ražas. Rindu pārsegus var izmantot, lai aizsargātu transplantātus no aukstiem snaps, kaitēkļiem un briežiem.

Brokoļu stādu novākšana

Brokoļu auga ēdama daļa ir neatvērts zieds. Ideālā gadījumā centrālo galvu vajadzētu novākt, kad tā ir pilnībā izveidojusies, bet pirms atsevišķie pumpuri atveras mazos, dzeltenos ziedos.

Zīmes, kas norāda uz brokoļu gatavību novākt, ietver 4–7 collu (10–18 cm) ciešu galvu ar lieliem, blīviem ziedu pumpuriem. Ja pumpuri sāk atvērties, tūlīt novākt ražu. Ja augs ir pieskrūvējis (zied), ir par vēlu to izvēlēties.

Lai novāktu ražu, izmantojiet asu nazi, lai noņemtu centrālo zieda galvu. Brokoļu auga atstāšana zemē veicina sānu dzinumu (puķu galvu) attīstību. Kaut arī šie sānu dzinumi ir mazāki par centrālo galvu, tie ļauj dārzniekiem ilgāku laiku turpināt brokoļu novākšanu.

Lai saglabātu svaigi novāktu brokoļu galvu kvalitāti, ieteicams novākt vēsā, rīta stundās un pēc iespējas ātrāk atdzesēt. Nemazgātas brokoļu galviņas var uzglabāt ledusskapī 3 līdz 5 dienas. Blanšēti brokoļi labi sasalst un saglabā to kvalitāti līdz 12 mēnešiem.