Vai Tendrils ir ēdams - uzziniet, kā novākt skvoša cīpslas

Varbūt jūs nezinājāt, ka skvoša cīpslas ir ēdamas, bet jūs zinājāt, ka skvoša ziedi ir ēdami. Nav nepieciešams daudz, lai izdomātu, ka arī cīpslas varētu būt garšīgas. Tie izskatās daudz līdzīgi zirņu dzinumiem (garšīgi), kaut arī nedaudz tvirtāki. Var ēst visas skvoša šķirnes, ieskaitot cukīni un ķirbjus.

Ēdamām skvoša stīgām var būt sīkas saru, kuras dažiem varētu nepatikt, taču esiet droši, ka, kad tās tiek pagatavotas, mazie muguriņas mīkstina. Ja jūs joprojām nevēlaties izturēties pret tekstūru, pirms gatavošanas izmantojiet suku, lai berzētu tos.

Kā novākt skvoša cīpslas

Skvoša cīpslu novākšana nav noslēpums. Kā ikviens, kurš jebkad ir audzējis skvošu, var to apliecināt, dārzenis ir izcils ražotājs. Tik daudz, ka daži cilvēki “apgrieza” vīnogulājus, lai samazinātu ne tikai vīnogulāju lielumu, bet arī augļu daudzumu. Šī ir lieliska iespēja izmēģināt ēst skvoša cīpslas.

Turklāt, kamēr jūs atrodaties tajā, novāciet dažas skvoša lapas, jo, jā, tās ir arī ēdamas. Faktiski daudzās kultūrās ķirbjus audzē tieši šī iemesla dēļ, un tas ir viņu uztura pamatprodukts. Un ne tikai ziemas skvoša veidi ir ēdami. Vasaras skvoša stīgas un lapas var arī novākt un ēst. Vienkārši nogrieziet vīnogulāju lapas vai cīpslas un pēc tam nekavējoties lietojiet vai ledusskapī plastmasas maisiņā līdz trim dienām.

Kā pagatavot cīpslas un / vai lapas? Ir daudz iespēju. Iespējams, ka vienkāršākais ir ātri sautēts olīveļļā un ķiplokos, ko pabeidz ar svaiga citrona izspiedumu. Zaļumus un cīpslas var pagatavot un lietot tāpat kā citus zaļumus, piemēram, spinātus un kāpostus, un cīpslas ir īpašs ēdiens maizes kartupeļos.