Naranjilla augļu veidi Vai ir dažādas Naranjilla šķirnes
Nav īsti savvaļas naranjilla augu. Augus parasti pavairo no sēklām, kas savāktas no iepriekšējām kultūrām, iegūstot tikai trīs Naranjilla šķirnes, Solanum quitoense. Kamēr vairākas Dienvidamerikas valstis kultivē naranjilla, tas visbiežāk notiek Ekvadorā un Kolumbijā, kur augļus sauc par “lulo”.
Ekvadorā ir atzītas piecas dažādas naranjilla šķirnes: agria, Baeza, Baezaroja, bola un dulce. Katram no šiem ir nelielas atšķirības viena no otras.
Lai gan ir tikai trīs galvenie naranjilla veidi, citiem augiem ir līdzīgas īpašības (morfoloģija) un tie var būt vai nebūt saistīti. Dažus augus ar līdzīgu morfoloģiju var sajaukt S. quitoense tā kā naranjillas fiziskās īpašības dažādos augos bieži atšķiras. Tie ietver:
- S. hirtum
- S. myiacanthum
- S. pectinatum
- S. sessiliflorum
- S. verrogeneum
Lai arī augi izrāda daudz variāciju, ir pieliktas maz pūles, lai izvēlētos vai nosauktu konkrētas augstākas šķirnes.
Naranjilla sakoptām šķirnēm ir muguriņas gan lapās, gan augļos, un to raža var būt nedaudz bīstama. Gan sakneņotajām, gan bez mugurkaula naranjilla šķirnēm ir augļi, kas nogatavojušies ir oranži, savukārt trešajam naranjilla tipam - baquicha - sarkanām augļiem ir nogatavojušās un gludās lapas. Visām trim šķirnēm ir atšķirīgs zaļais mīkstuma gredzens nogatavojušos augļu gadījumā.
Visu veidu narandžillas tiek izmantotas, lai pagatavotu sulas, atspirdzinājumus un desertus, kuru aromāts tiek raksturots kā zemeņu un ananāsu vai ananāsu un citrona, vai rabarberu un laima aromāts. Jebkurā gadījumā tas ir garšīgi, ja tiek saldināts.
