Sēņu novākšana Kā novākt sēnes mājās

Ja jūs pērkat pilnu sēņu komplektu, instrukcijas sniegs laika grafiku sēņu ražas novākšanai. Tas tiešām ir būtisks, jo atkarībā no apstākļiem sēnes var būt gatavas novākt pāris dienas agrāk vai vēlāk nekā norādīts dienā. Arī lielums nav rādītājs, kad izvēlēties. Lielāks ne vienmēr ir labāks. Vispārējs īkšķa noteikums ir sākt sēņu ražas novākšanu, kad vāciņi pagriežas no izliekta uz ieliektu - pagriežot uz leju, lai apgrieztu.

Austeres sēņu novākšana jāveic 3-5 dienas pēc tam, kad redzat, ka sāk veidoties pirmās sēnes. Jūs meklējat grupas lielākās sēnes vāciņu, sākot no pagriešanas malās līdz pagriešanai vai saplacināšanai malās..

Šitake sēnes audzē uz apaļkokiem, un tieši tāpēc tās pārdod kā komplektus. Vai arī jūs varat izveidot šitake dārzu, nogriežot savus apaļkokus sēņu neaktīvās sezonas laikā un pēc tam pats tos inokulējot. Pēdējais variants prasa pacietību, jo sēņu novākšana nenotiks 6–12 mēnešus! Ja mājām iegādājaties iepriekš inokulētus baļķus vai zāģu skaidu blokus, tiem vajadzētu dot augļus uzreiz. Pāris dienu laikā pēc tam, kad būsit pamanījis pirmās izaugsmes pazīmes, tās sāks šķirties. Apmēram pēc trim dienām jums būs pirmie laba izmēra šitaki, kas ir gatavi novākšanai. Šitake sēņu ražas novākšana notiks laika gaitā, un, pienācīgi rūpējoties, šitake apaļkoki var ražoties 4-6 gadus, varbūt pat ilgāk.

Kā novākt sēnes mājās

Jūsu sēņu novākšanai nav nekā liela noslēpuma, kaut arī amatieru mikologi, kas medī brīvā dabā sastopamas sugas, diskutē. Debates griežas ap to, vai sagriezt augļus vai sagriezt un izvilkt sēni no micēlija. Reāli tas neko nemaina. Vienīgais piemērotais punkts savvaļas sēņu pabarotājiem ir izvēlēties sēnes, kuras ir nobriedušas līdz brīdim, kad tās ir izplatījušas lielāko daļu sporu, lai suga turpinātu plaukt.

Mājas audzētāji var novākt ražu abos veidos, vai nu nokožot augļus ar rokām, vai arī tos sagriežot. Mājas sēņu komplekta gadījumā nav nepieciešams ļaut sēnēm nokrist sporas, tāpēc, ja redzat, ka zem kolonijas virsmas nokrīt balti “putekļi”, novāciet tos. Baltais “puteklis” ir sporas, un tas nozīmē, ka auglis ir nobriedis.