Mājas lapa » Ēdami dārzi » Informācija par sīpoliem Melnā pelējuma pārvaldīšana

    Informācija par sīpoliem Melnā pelējuma pārvaldīšana

    Sīpolu melnā pelējums visbiežāk rodas pēc ražas novākšanas, ietekmējot sīpolus glabāšanā. Tas var notikt arī laukā, parasti, kad sīpoli ir nobrieduši vai tuvu tam. Sēne iekļūst sīpolā caur brūcēm vai nu augšpusē, uz sīpola, vai saknēs, vai arī nonāk caur žāvēšanas kaklu. Simptomi visbiežāk tiek novēroti augšdaļā vai kaklā, un tie var pārvietoties uz leju. Dažreiz melnā pelējums iznīcina visu spuldzi.

    A. nigers ir bagātīgs uz puves augu materiāla, un tas ir arī daudz vidē, tāpēc jūs nevarat pilnībā novērst šī mikroba iedarbību. Tāpēc labākās sīpolu melnās pelējuma kontroles metodes ir profilakse.

    Sanitārijas pasākumi (dārza gultņu tīrīšana) palīdzēs novērst melnās pelējuma problēmas. Nodrošiniet labu kanalizāciju laukā, lai novērstu šīs slimības attīstību. Apsveriet sīpolu maiņu ar citām kultūrām, kas nav Alliaceae (sīpolu / ķiploku) ģimenē, lai nākamajā sezonā novērstu slimības problēmu.

    Citi galvenie profilakses pasākumi ir saistīti ar rūpīgu ražas novākšanu un glabāšanu. Izvairieties no sīpolu sabojāšanas vai sasitumiem, kad tos novācat, jo brūces un sasitumi ļauj iekļūt sēnītēm. Pareizi izārstējiet sīpolus uzglabāšanai un izvēlieties šķirnes, kuras, kā zināms, labi uzglabā, ja plānojat tos uzglabāt vairākus mēnešus. Nekavējoties ēdiet visus bojātos sīpolus, jo tie arī neuzglabāsies.

    Ko darīt sīpoliem ar melno pelējumu

    Maiga A. nigers infekcijas parādās kā melni plankumi vai svītras ap sīpola virspusi un, iespējams, uz sāniem - vai arī visa kakla zona var būt melna. Šajā gadījumā sēne, iespējams, ir iebrukusi tikai sīpolu sausajās ārējās zolēs (slāņos), veidojot sporas starp divām zvīņām. Nolobot sausās zvīņas un visattālāko mīkstumu, var secināt, ka iekšējās skalas netiek ietekmētas..

    Sīpolus, kurus viegli ietekmē, ir droši ēst, ja vien sīpoli ir stingri un sabojāto vietu var noņemt. Nomizojiet skartos slāņus, nogrieziet collu ap melno daļu un mazgājiet neskarto daļu. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret Aspergillus, nevajadzētu tos ēst.

    Smagi sapelējušos sīpolus nav droši ēst, īpaši, ja tie ir kļuvuši mīksti. Ja sīpols ir mīkstinājies, citi mikrobi, iespējams, ir izmantojuši izdevību iebrukt kopā ar melno pelējumu, un šie mikrobi varētu potenciāli radīt toksīnus.