Vīnogas pārziemo kā sagatavot vīnogas ziemai
Ir vairākas aizsardzības metodes vīnogu ziemošanai. Jūsu apgabala izturīgas šķirnes izvēle ir viena no vissvarīgākajām lietām, ko varat darīt, lai nodrošinātu to izdzīvošanu.
Aukstā klimatā vīnogas parasti pārklāj ar apmēram 8 collām apkaltu augsni. Īpaši aukstiem reģioniem jāpievieno arī dažas izolācijas mulčas, piemēram, salmi vai sasmalcināti kukurūzas stādi (kas ir ūdensizturīgāki). Sniega pievienošana šajās vietās nodrošina atbilstošu izolāciju vīnogulāju aizsardzībai. Vietām, kurās ir maz snigšanas, vajadzētu vīnogulājiem segt vismaz augsni vai divas pēdas.
Tā kā virs zemes nokalta augsne joprojām var būt diezgan auksta, daži vīnogu dārznieki dod priekšroku citām metodēm, piemēram, grāvja kultivēšanai. Ar dziļu grāvju kultivēšanu grāvji ir apmēram 4 pēdas dziļi un 3 līdz 4 pēdas plati. Vīnogulāji faktiski tiek stādīti grāvī un pēc tam augsnei pievieno, kad tie aug. Lai arī šī metode prasa daudz vairāk laika, lai pilnībā aizpildītu grāvu, tā nodrošina atbilstošu aizsardzību ziemā.
Vēl viena metode, ko var izmantot mazāk frigidos reģionos, ir seklu tranšeju izmantošana. Miega stāvoklī esošās vīnogas rūpīgi noņem no to atbalsta konstrukcijām un viegli iesaiņo vecās segu vai aploksnē. Pēc tam tos ievieto nedaudz slīpā tranšejā, kas izklāta ar smiltīm. Vēl viens aizsargājošs apvalks ir novietots augšpusē kopā ar melnas plastmasas vai izolācijas auduma slāni. To var nostiprināt vietā ar augsni vai iežiem. Tiklīdz pienāk pavasaris un pumpuri sāk uzbriest, vīnogulājus var atklāt un atkal piestiprināt pie atbalsta struktūras.
Vīnogu atzarošana ziemā
Lai gan atzarošanu var veikt agrā pavasarī, ideālākais laiks vīnogu atzarošanai ir ziemas beigās, kamēr vīnogulāji joprojām neaktīvi. Pumpuru apgriešana vīnogulāju galā stimulē jaunu augšanu. Tāpēc pārāk agrīna atzarošana var kļūt par problēmu. Jūs nevēlaties, lai jauna izaugsme tiktu sabojāta. Kad sāk augt jauni vīnogulāji, tos apgriezt. Faktiski parasti vislabāk ir cieta atzarošana. Jūs vēlaties noņemt pēc iespējas vairāk vecās koksnes. Neuztraucieties, viņi atgriezīsies viegli.