Bumbieru atdzesēšanas prasības Bumbieriem ir jāatdzesē, pirms tie nogatavojas

Kāpēc bumbieri ir jāatdzesē? Bumbieri iestājas miegainības periodā, kad vēlajā rudenī temperatūra pazeminās. Šis neaktivizētais periods ir veids, kā daba pasargāt koku no ziemas aukstuma. Kad koks nav stāvošs, tas nedos ziedus vai augļus, kamēr tam nebūs noteikta aukstuma, kam sekos silta temperatūra.

Bumbieru atdzesēšanas prasības ir ļoti atšķirīgas atkarībā no šķirnes, kā arī citiem faktoriem, piemēram, audzēšanas zonas un koka vecuma. Dažām šķirnēm ziemošanas laiks ir tikai no 50 līdz 100 stundām no 34 līdz 45 F (1-7 C), savukārt citām var būt nepieciešams vismaz 1000 līdz 1200 stundu..

Vietējais kooperatīva paplašināšanas dienests var jums sniegt padomu par labāko vēstures informācijas avotu jūsu reģionā. Viņi var arī sniegt padomus par atdzesēšanas prasībām konkrētām bumbieru šķirnēm.

Bumbieru atdzesēšanas prasības uzglabāšanā

Kāpēc atdzesē bumbierus? Atšķirībā no vairuma augļu, bumbieri labi nenogatavojas kokam. Ja tiem ļauj nogatavoties, tie mēdz būt rupji un miltaini, bieži ar sārtu centru.

Bumbierus novāc, kad augļi ir nedaudz nenobrieduši un ne visai nogatavojušies. Lai augļi nogatavotos līdz sulīgam saldumam, augļi jāatdzesē 30 ° F (-1 ° C) temperatūrā, pēc tam tos nogatavojot istabas temperatūrā no 65 līdz 70 ° F (18–21 ° C)..

Bez atdzesēšanas bumbieri galu galā sadalās, nekad nenogatavojoties. Tomēr atdzesēšanas periods ir atšķirīgs. Piemēram, Bartlett bumbieriem vajadzētu atdzist divas vai trīs dienas, savukārt Comice, Anjou vai Bosc bumbieriem vajadzīgas divas līdz sešas nedēļas.