Daudzgadīgi dārzeņu augi - kā audzēt daudzgadīgus dārzeņus

Labi, kas vienalga ir daudzgadīgi dārzeņi? Tāpat kā visi ziemcietes, daudzgadīgie veģetārie dārzeņi ir tie, kas dzīvo vairāk nekā divus gadus. Vārds “daudzgadīgs” atšķir tos no īslaicīgajiem gada periodiem un biennāles.

Ir mazāk īstu daudzgadīgo dārzeņu nekā viengadīgo, taču joprojām ir daudz, no kuriem izvēlēties. Daudzgadīgas veggies pagarina augšanas sezonu, nodrošinot pārtiku gan gada sākumā, gan vēlāk. Tā kā viņi katru sezonu atgriežas, viņi par jūsu naudu izliek vairāk naudas nekā gada naudas. Viņi arī bieži prasa mazāku aprūpi nekā viengadīgie.

Kā audzēt daudzgadīgus dārzeņus

Ir daži viegli zināmi daudzgadīgi dārzeņu augi, piemēram, rabarberi un sparģeļi, taču ir arī virkne aizraujošu mazāk atzītu ziemciešu, kas lieliski papildina arī dārza ainavu. Katram daudzgadīgajam augam ir unikāls ieradums un stādīšanas prasība. Parasti, kad iekārta ir nodibināta, tai ir diezgan nepieciešama apkope.

Piemēram, rabarberi ir ievērojami ar krāsainiem sarkaniem kātiem, kuriem ir milzīgas lapas, kas plaukst vēsā pavasara laikā. Stādiet rabarberus pilnā saulē un sānu kleitā ar labi sapuvušiem kūtsmēsliem, lai mēslotu vasarā un rudenī. Stādiet vainagu agrā pavasarī ar centrālo pumpuru 2 collas zem augsnes un vainagu 6 pēdu attālumā viens no otra. Nelieciet ražu pirmajā izaugsmes gadā. Pēc tam augs plauks sešus līdz astoņus gadus, un tajā brīdī augu vajadzētu sadalīt pavasarī vai rudenī.

Tāpat kā rabarberi, sparģeļus nevajadzētu novākt pirmajā augšanas gadā. Tas ir vēl viens daudzgadīgs augs, kas plaukst vēsākajos pavasara tempos. Nobrieduši augi var dot ražu 10-15 gadus. Pirms stādīšanas izlabojiet augsni ar 2 collu biezu komposta slāni 6 collu dziļumā tranšejā. Stādiet vainagus pavasarī, 6-8 collu dziļumā un 14 collu attālumā viens no otra. Pārklājiet vainagus brīvi ar 3 collām ar kompostu bagātu augsni. Pabeidziet tranšejas aizpildīšanu rudenī.

Citi daudzgadīgo dārzeņu veidi

Šeit ir daži no mazāk zināmajiem daudzgadīgajiem dārzeņiem, kurus varat audzēt:

Artišoks

Vēl viens populārs daudzgadīgs dārzenis ir zemeslodes artišoks. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī augs ir diezgan iespaidīgs. Artišoki ir dadzis ģimenes locekļi, kas ir acīmredzami acīmredzami, ja jūs kādreiz atstājat ēdamo ziedu pumpuru uz auga; tie atveras izplūdušos, dinamiskos purpursarkanos ziedos, līdzīgi kā dadzis.

Augu artišoki pilnā saulē mitrā, labi drenējošā augsnē, kas ir labota ar 2 collu kompostu. Šo daudzgadīgo var audzēt vai nu no sakņu dalīšanas, vai no sēklām. Stādiet 24-36 collas viens pēc otra rindās, kas atrodas 36 collu attālumā viena no otras. Pavasarī izlabojiet augsni ap augiem ar 1-2 collu kompostu. Nogrieziet artišoku atpakaļ rudenī un pārklājiet ar 6 collu salmu slāni.

Saulespuķes

Saulgrieži jeb topinamburi nav tas pats, kas minēts iepriekš. Audzēts to mazo, saldo bumbuļu dēļ, augs patiesībā ir saistīts ar saulespuķu, un tāpat kā saulespuķe ir ievērojams ar savu 6–12 pēdu augstumu! Tie izplatīsies nikni, tāpēc tos bieži vajadzētu ierobežot un atšķaidīt.

Nolaidiet augus, piemēram, kartupeļus, lai palielinātu ražu un iegūtu ražu pēc pirmajām salnām. Stādiet bumbuļus tieši zemē pavasarī.

Velsas sīpoli

Velsas sīpolus biežāk audzē kā viengadīgus, taču tos var audzēt arī kā daudzgadīgus. Viņi ražo zaļumus ar sīpolu aromātu, ko var novākt visu gadu. Sāciet no sēklām, kas pārtaps pļavā, ko pavasarī var sadalīt.

Franču skābenes

Franču skābene ir citronveidīga, skābi zaļa, kuru ir viegli audzēt no sēklām un ko var ēst svaigu vai vārītu. Labais karalis Henrijs ir Eiropas dzimtā valoda, kuru var stādīt gan saulē, gan daļēji ēnā.

Jaunos dzinumus pavasarī var sagriezt un gatavot, piemēram, sparģeļus, kamēr lapas var novākt un vasaras beigās gatavot kā zaļumus. Augs ir izturīgs un auksti izturīgs.

Staigāšanas kāpostu kāposti

Kāpostiem vai kāpostiem “spieķi” dod priekšroku labi apaugļotai augsnei. Šis augs var kļūt ļoti liels un izskatās kā plāna palma ar lapām, ko var novākt no agras līdz rudens vidum un ko vajadzētu pagatavot pirms ēšanas.

Bambusa dzinumi

Bambusa dzinumus var būt grūti kontrolēt, taču, ja tie ir pareizi turēti, ir ēdamas šķirnes. Turklāt, ja jūs novācat bambusu tā kraukšķīgajiem dzinumiem, tas nevar pārāk izkļūt no rokām.

Nātres augi

Nātres faktiski ir parastās nezāles (piemēram, pienenes), kurās ir daudz A un C vitamīnu, dzelzs, kalcija, magnija un vairāk. Jaunajiem dzinumiem ir maiga garša, un tos var izmantot pagatavotos jebkurā receptē, kas prasa zaļumus. Lai tos nenogremdētu, valkājiet cimdus.

Skirret

Skirret ir zemas uzturēšanas sakņu kultūra, kas ir auksti izturīga un plaukst mitrās, apēnotajās vietās. Tas aug klucīšos, kurus var viegli sadalīt, ir izturīgs pret kaitēkļiem, un tā ziedi piesaista apputeksnētājus.

Ramp Alliums

Rampas ir garšīgi sīpolu ģimenes locekļi, kas garšo pēc sīpolu un ķiploku kombinācijas. Bieži sastopami savvaļā meža grīdā, tos ir viegli audzēt, un sīpolus katru gadu pavasarī var sadalīt, lai tos apēstu vai pārstādītu. Pirms stādīšanas urbumā pievienojiet organiskās vielas un turiet augus mitrus.

Ūdens selerijas

Ūdens selerijas ir ēdams zemes apvalks, ko var audzēt saulē vai ēnā. Tas patīk mitrumam un veidos blīvas kolonijas. Neapstrādātas lapas nedaudz garšo kā selerijas un pētersīļi kopā. Sāciet ūdens seleriju no pārstādīšanas vai sēklām.

Strausa papardes vijole

Strausu papardes vijolītes tiek novāktas maigajiem jaunajiem dzinumiem agrā pavasarī. Tas plaukst apēnotajās vietās ar mitru augsni un var izplatīties. Garšīgās vijolīšu galviņas jānovāc, kad tās ir cieši sarullētas un tikai dažas collas garas, pēc tam gatavo vismaz 10 minūtes, lai izceltu to unikālo kraukšķīgo, riekstu aromātu.