Sarkanās ābolu šķirnes - parastie āboli, kas ir sarkanā krāsā
Kā minēts iepriekš, ābeles ar sarkaniem augļiem izvēle, protams, ir gaumes jautājums, taču ir arī daži citi apsvērumi. Apmēram vienīgais, kas ir sarkanajiem āboliem, ir tas, ka tie ir sarkani.
Pirmkārt, ne katra sarkanā ābolu šķirne būs piemērota jūsu meža kaklam. Pārliecinieties, ka izvēlaties tikai tos ābolus, kas plaukst jūsu reģionā. Apskatiet arī to nogatavošanās laiku. Jūs varētu vēlēties agri vai vēlu novāktus ābolus. Daļai no tā ir sakara ar jūsu USDA zonu, augšanas sezonas garumu, bet daļai - ar garšu. Un kam jūs plānojat galvenokārt izmantot ābolus? Ēšana svaiga, konservēšana, pīrāgu gatavošana?
Šīs ir visas svarīgās lietas, kas jāņem vērā un jāņem vērā, izvēloties perfektu sarkano ābeļu šķirni.
Sarkano ābolu šķirnes
Šeit ir daži no visbiežāk audzētajiem sarkanajiem āboliem, no kuriem izvēlēties:
Arkanzasas melnais ir tik tumši sarkans, tas ir gandrīz melns. Tas ir ļoti stingrs ābols, salds un pīrāgs, un tas ir lielisks ilgi uzglabājams ābols.
Bākuguns tika ieviests 1936. gadā un ir nedaudz pīrāgs, ar mīkstu, sulīgu mīkstumu. Koks ir izturīgs, tomēr ir pakļauts ugunsbīstamībai. Augļi nogatavojas augusta vidū un beigās.
Braeburn ir tumši sarkans ābols ar drosmīgu saldu un pikantu garšu. Ābolu ādas krāsa faktiski mainās no oranžas līdz sarkanai vai dzeltenai. Ābolu no Jaunzēlandes Braeburn gatavo izcilu ābolu mērci un ceptas preces.
Fudži āboli nāk no Japānas un ir nosaukti pēc tā slavenā kalna. Šie super saldos ābolus ir garšīgi ēst svaigus vai pagatavot pīrāgos, mērcēs vai citos ceptos labumos.
Gala āboli ir saldi smaržo ar kraukšķīgu tekstūru. Jaunzēlandes izcelsmes Gala ir daudzreiz lietojams ābols, kas lieliski piemērots svaigu ēšanai, pievienošanai salātiem vai ēdiena gatavošanai ar.
Honeycrisp nav pilnīgi sarkans, bet drīzāk sarkans ar zaļu raibu, bet tomēr ir vērts pieminēt par tā sarežģītajām garšām - gan pīrādziņiem, gan medus saldajiem. Šie īpaši sulīgie āboli ir lieliski ēdami svaigi vai cepti.
Jonagolds ir agrīnais ābols, Golden Delicious un Jonathan ābolu kombinācija. To var uzglabāt līdz 8 mēnešiem, un tam ir sulīga, labi sabalansēta garša.
Makintoss ir Kanādas šķirne, kas ir kraukšķīga un salda, un to var uzglabāt līdz 4 mēnešiem.
Ja jūs meklējat stereotipisko ābolu, kuru ragana pievīla Sniegbaltīti ēst, izskatās ne tālāk kā klasika Red Delicious. Šis kraukšķīgais, uzkožamais ābols ir koši sarkans un sirds formas. Tas tika atklāts nejauši Jesse Hiatt fermā.
Roma ar gludu, koši sarkanu ādu un saldu, sulīgu mīkstumu. Lai arī tai ir maiga garša, tā cepšanas vai sautēšanas laikā kļūst dziļāka un bagātāka.
Valsts gadatirgus tika ieviests 1977. gadā. Tas ir vairāk kā svītrains sarkans. Koks ir jutīgs pret ugunsgrēku un ir pakļauts divgadu gultnei. Augļu īss glabāšanas laiks ir 2–4 nedēļas.
Šis ir tikai daļējs pieejamo sarkano ābolu šķirņu saraksts. Citas šķirnes, kas pārsvarā ir sarkanas, ietver:
- Brīze
- Kameo
- Skaudība
- Ugunskura puse
- Haralsons
- Džonatans
- Piemiņas zīme
- Prērijas spiegs
- Sarkanais barons
- Regent
- Sniegs
- Sonja
- Saldais tango
- Zestar
