Informācija par vasarīgajiem salātiem. Augošie vasaras salāti
Aisberga salāti visbiežāk tiek asociēti ar žēlīgām galvām pārtikas preču veikalā, garlaicīgiem salātiem un mīlīgu garšu. Patiesībā, kad jūs dārzā audzējat savu aisbergu, tas ir kraukšķīgs, svaigs, maigs, bet garšīgs salātu galviņš. Salātiem, iesaiņojumiem un sviestmaizēm ir grūti pārspēt kvalitatīvu aisberga salātu galvu.
Aisbergu ģimenē ir daudz šķirņu, no kurām izvēlēties. Viens no labākajiem ir Summertime. Šī šķirne tika izstrādāta Oregonas Valsts universitātē, un tai ir vairākas labas īpašības:
- Tas ir izturīgs pret ieskrūvēšanu vasaras karstumā un to var audzēt siltākā klimatā nekā citi salāti.
- Vasarā salātu augi pretojas ribu krāsas maiņai un apdegumiem.
- Galvas ir ļoti augstas kvalitātes.
- Aromāts ir maigs un salds, pārāks par citām šķirnēm, un tekstūra ir patīkami kraukšķīga.
Kā audzēt vasaras salātus
Lai arī vasaras salātiem siltums ir labāks nekā citām šķirnēm, salāti vienmēr dod priekšroku vēsākajām augšanas sezonas daļām. Audzējiet šo šķirni pavasarī un rudenī, sākot sēklas telpās vai tieši dārzā atkarībā no temperatūras. Laiks no sēklas līdz briedumam ir no 60 līdz 70 dienām.
Ja sējat tieši dārzā, stādus plānā kārtā novietojiet no 20 līdz 30 cm attālumā no 8 līdz 12 collām. Iekštelpās sāktie transplantāti jānovieto ar tādu pašu atstarpi ārpus telpām. Augsnei jūsu dārzeņu dārzā jābūt bagātīgai, tāpēc, ja nepieciešams, pievienojiet kompostu. Tam vajadzētu arī labi iztukšot. Lai iegūtu labākos rezultātus, pārliecinieties, vai salāti nokļūst daudz saules un ūdens.
Vasarā salātu kopšana ir vienkārša, un ar pareizajiem apstākļiem jūs gatavosit ar garšīgām, glītām aisberga salātu galvām. Lapas var novākt, kad tās aug, vienu vai divas vienlaikus. Var novākt arī visu galvu, kad tā ir nobriedusi un gatava novākšanai.
Izmantojiet savus salātus tūlīt, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru, bet vismaz dažu dienu laikā.
