Zemesriekstu augu veidi Uzziniet par dažādām zemesriekstu šķirnēm
Ir četri galvenie zemesriekstu augu veidi, ko audzē Amerikas Savienotajās Valstīs: runner zemesrieksti, Virdžīnijas zemesrieksti, Spānijas zemesrieksti un Valensijas zemesrieksti. Lai gan mēs visi, iespējams, pazīstam ar spāņu zemesriekstiem, faktiski tie veido tikai apmēram 4% no ASV audzētajiem zemesriekstu kultūrām. Visbiežāk audzētie zemesriekstu augu veidi ir skrējējzirņi, kas veido apmēram 80% no visiem audzētajiem. Virdžīnijas zemesrieksti veido 15%, un Valensijas zemesrieksti veido tikai 1% ASV zemesriekstu ražas.
- Runner zemesrieksti (Arachis hypogaea) galvenokārt audzē Gruzijā, Alabamas štatā un Floridā, un Gruzijā saražo 40% ASV zemesriekstu ražas. Runner zemesrieksti visbiežāk tiek izmantoti zemesriekstu sviesta ražošanā.
- Virdžīnijas zemesrieksti (Arachis hypogaea) galvenokārt audzē Virdžīnijā, Ziemeļkarolīnā un Dienvidkarolīnā. Tie ražo lielākos riekstus un visbiežāk tiek izmantoti kā zemesriekstu uzkodas. Virdžīnijas zemesrieksti ir kļuvuši ļoti populāri arī gardēžu, dabiskos zemesriekstu sviestos.
- Spānijas zemesrieksti (Arachis fastigata) galvenokārt audzē Teksasā un Oklahomā. Viņu riekstiem ir spilgti sarkanas ādas. Spānijas zemesrieksti tiek izmantoti konfektēs vai tiek pārdoti kā sālīti, lobīti zemesrieksti uzkodu saņemšanai, un tos izmanto arī zemesriekstu sviesta ražošanā.
- Valensijas zemesrieksti (Arachis fastigata) lielākoties tiek ražoti Ņūmeksikā. Tie ir pazīstami kā saldākās garšas zemesrieksti, tāpēc ir ļoti populāri visiem dabiskajiem un mājās gatavotajiem zemesriekstu sviestiem. No Valensijas zemesriekstiem tiek gatavoti arī garšīgi vārīti zemesrieksti.
Dažādu zemesriekstu šķirņu sadalīšana
Šie četri zemesriekstu augu veidi ir sīkāk sadalīti dažādās zemesriekstu šķirnēs.
Dažas izplatītas skrējēju zemesrieksti ir:
- Florunner
- Saullēkts
- Dienvidu skrējējs
- Džordžijas skrējējs
- Gruzija Zaļā
- Aromātu skrējējs 458
Parastās Virdžīnijas zemesrieksti ietver:
- Beilijs
- Čempi
- Floridas iedomātā
- Gregorijs
- Perijs
- Phillips
- Sugg
- Sulivans
- Titāns
- Vinne
Dažas no visbiežāk sastopamajām Spānijas zemesrieksti ir:
- Gruzija-045
- Olīna
- Pronto
- Spanko
- Tamspan 90
Parasti lielākā daļa no Valensijas zemesrieksti audzēti ASV, ir Tennessee Reds šķirnes.
