Kas ir dzērveņu purvs - vai dzērvenes aug zem ūdens

Pārplūdušo ražas vietu, kuru esmu iedomājusies, sauc par purvu. Es domāju, ka kāds man teica, ka tad, kad es biju bērns, bet kas ir dzērveņu purvs? Tā ir mīksta, purvaina zeme, parasti netālu no mitrājiem, svarīga dzērveņu augšanas sastāvdaļa, bet ne viss stāsts.

Kur aug dzērvenes?

Dzērveņu purvā auglīgām ogām jābūt ar skābu kūdrainu augsni. Šie purvi ir sastopami no Masačūsetsas līdz Ņūdžersijai, Viskonsinai un Kvebekai, Čīlē un galvenokārt Klusā okeāna ziemeļrietumu reģionā, kurā ietilpst Oregona, Vašingtona un Britu Kolumbija.

Tātad dzērvenes aug zem ūdens? Šķiet, ka dzērvenes ūdenī ir būtiska to augšanai, bet tikai noteiktos posmos. Dzērvenes neaug zem ūdens vai stāvošā ūdenī. Viņi aug šajos īpaši izveidotajos zemu purvos vai purvos skābās augsnēs, kas līdzīgas tām, kuras prasa mellenes.

Kā aug dzērvenes?

Kamēr dzērvenes visu to esamību neaudzē ūdenī, applūšanu izmanto trim augšanas fāzēm. Ziemā lauki tiek appludināti, kā rezultātā biezi pārklājas ledus, kas aizsargā jaunattīstības ziedu pumpurus pret aukstu temperatūru un sausu ziemas vēju. Tad pavasarī, kad temperatūra ir silta, ūdens tiek izsūknēts, augi zied un veidojas augļi.

Kad augļi ir nobrieduši un sarkani, lauks bieži tiek appludināts no jauna. Kāpēc? Dzērvenes novāc vienā no diviem veidiem: mitrā vai sausā. Lielāko daļu dzērveņu novāc mitrā laikā, kad tīrums ir appludināts, bet dažas no tām novāc sausā veidā ar mehānisku novākšanas ierīci, lai tās pārdotu kā svaigus augļus.

Kad lauki būs slapji, raža tiek appludināta. Milzīgs mehānisks olu sitējs izlec ūdeni no ogu izspiešanas. Nogatavojušās ogas liek virsū un tiek saliktas sulās, konservos, saldētas vai kādā no 1000 dažādiem produktiem, ieskaitot jūsu slaveno svētku dzērveņu mērci.