Mājas lapa » Ēdami dārzi » Kas ir rapšu informācija par rapša ieguvumiem un vēsturi

    Kas ir rapšu informācija par rapša ieguvumiem un vēsturi

    Kas ir rapsis? Rapša augi (Brassica napus) ir brassica ģimenes locekļi, kas nozīmē, ka viņi ir cieši saistīti ar sinepēm, kāpostiem un kāpostiem. Tāpat kā visas pūtītes, tās ir vēsā laika kultūras, un rapša augus ieteicams audzēt pavasarī vai rudenī.

    Augi ir ļoti piedodoši, un tie augs dažādās augsnes īpašībās, kamēr tie labi iztukšos. Viņi labi augs skābā, neitrālā un sārmainā augsnē. Viņi pat panes sāli.

    Rapšu ieguvumi

    Rapša augus gandrīz vienmēr audzē to sēklām, kurās ir ļoti augsts eļļas procents. Pēc ražas novākšanas sēklas var saspiest un izmantot cepamai eļļai vai neēdamām eļļām, piemēram, smērvielām un biodegvielām. Augi, kas novākti eļļas iegūšanai, ir viengadīgi.

    Ir arī divgadu augi, kurus galvenokārt audzē kā dzīvnieku barību. Augstā tauku satura dēļ divgadu rapša augi nodrošina lielisku barību un tos bieži izmanto kā lopbarību.

    Rapšu un rapšu eļļa

    Lai arī vārdus rapšu sēklas un rapsi dažreiz lieto savstarpēji aizstājot, tie nav gluži viens un tas pats. Kamēr tās pieder vienai un tai pašai sugai, rapsis ir īpaša rapša auga šķirne, kuru audzē pārtikas eļļas iegūšanai.

    Ne visas rapšu šķirnes ir ēdamas cilvēkiem erukskābes klātbūtnes dēļ, kas ir īpaši zema rapšu šķirnēs. Nosaukums “rapols” faktiski tika reģistrēts 1973. gadā, kad tas tika izstrādāts kā alternatīva pārtikas eļļas rapša sēklām.