6. zonas garšaugu dārzi Ko garšaugi aug 6. zonā

Daudzi augi pēc savas būtības ir izturīgi, it īpaši daudzgadīgās šķirnes, kas gadu no gada droši atgriežas. Citi ir daudz maigāki, un tos tiešām nevar mēģināt, ja vien jūs nedzīvojat 8. zonā vai augstāk - vai arī tos audzējat telpās. Ja jums patīk noteikts garšaugs, kuru vēlaties kultivēt, bet tas nav piemērots jūsu 6. zonas klimatam, jūs varat augu izaudzēt podiņā un pēc tam nodot ziemai telpās.

Garšaugi, piemēram, alveja, ir ļoti labi, ja tos audzē kā telpaugu, tāpat kā lauru laurs, ko var audzēt kā terašu augu un pēc tam ievest telpās.

Jūs varat arī izturēties pret ārstniecības augiem, piemēram, ar ikgadēju un tikai atkārtotu katru gadu. Basilis piemērs tam. To var audzēt kā daudzgadīgu augu 10. un augstākā zonā, bet visiem pārējiem izturieties pret to kā ar viengadīgu. Varat arī mēģināt aizsargāt to no vēsiem ziemas tempiem. Ja plānojat atstāt konkursa garšaugu ārpusē, iestādiet to aizsargātā vietā, piemēram, telpā starp divām ēkām vai starp ēku un cietu žogu. Labi mulčējiet to rudenī un šķērsojiet pirkstus.

Kādi garšaugi aug 6. zonā?

Tālāk ir augu saraksts 6. zonas garšaugu dārziem.

• Angelica ir piemērota audzēšanai 4. – 9. Zonā un tiek izmantota ēdiena gatavošanā, medicīnā un kā ainavas augs. Tam ir salda garša un tas var izaugt līdz 5 pēdu augstumam ar bagātīgu augsni un daudz ūdens.
• Catnip (3.-9. Zona) ir piparmētru ģimenes loceklis, kas ir lielisks pavadonis augs, pateicoties tā spēcīgajam aromātam, kas atbaida kaitēkļus. Kaķi to arī mīl, un cilvēki to lieto kā nomierinošu tēju.
• Kumelīte ir piemērota 5. – 8. Zonai. Šo kulinārijas un ārstniecības augu izmanto populāras tējas pagatavošanai ar relaksējošām īpašībām.
• Lokus, 3. – 9. Zonu, veido izturīgu 6. zonas augu. Šo auksti izturīgo daudzgadīgo augu var audzēt no sēklām, dalījumiem vai pārstādīšanas. Ar maigu sīpolu garšu, maurlokus vajadzētu sadalīt ik pēc 2-4 gadiem pavasarī vai rudenī.
• Comfrey ir ārstniecības augs, kas pazīstams kā adīts kauls, un ir piemērots 3. – 8. Zonai.
• Cilantro ir auksti izturīgs viengadīgs augs, ko var audzēt agri pavasarī un atkal vēlā vasarā. Cilantro lapas ēdienu gatavošanā tiek izmantotas, lai iegūtu spilgtu garšu, un garšaugu sēklas tiek izmantotas arī dažādās virtuvēs.
• Chervil ir puscietīgs viengadīgs, kas vislabāk aug gaišā ēnā. Chervil izskatās pēc pētersīļiem, bet tai ir viegla anīsa aromāta garša.
• Dilles var tieši sēt dārzā 4-5 nedēļas pirms pēdējām salnām pavasarī, un tās ir piemērotas 6. zonai.
• Ehinaceju bieži audzē tās burvīgi purpursarkano, margrietiņai līdzīgo ziedu dēļ 3. – 10. Zonā, bet to izmanto arī kā ārstniecības augu imūnsistēmas stiprināšanai.
• Feverfew ir ārstniecības augs, ko lieto migrēnas galvassāpju un artrīta sāpju ārstēšanai. Lapas ir ēdamas un var pievienot salātiem, sviestmaizēm vai pagatavot tējā.
• Lavandas šķirnes English un Grosso ir piemērotas 6. zonai. Tomēr ne attiecībām ar tām ir Francijas un Spānijas brālēni, kas plaukst 8. – 9. Lavandas ziedus var izmantot ēdiena gatavošanā, kā aromātiskus podiņus, amatniecībā, vainagos vai kā sveču un ziepju aromātu.
• Citronu balzamam (5. – 9. Zonai) ir viegls, citrona aromāts, ko bieži iekļauj tējās, lai veicinātu relaksāciju, bet to var izmantot arī ēdiena gatavošanā vai ārstniecības augu ārstēšanā.
• Majorāms ir izturīgs pret 4. – 8. Zonu, un to lieto viegla klepus un kakla sāpju ārstēšanai. Tas parasti ir sastopams daudzās grieķu un itāļu virtuvēs un ir saistīts ar oregano.
• Piparmētra ir ļoti viegli audzējama, un tai ir daudz dažādu šķirņu, ne visas no tām ir piemērotas 6. zonai. Bet ar tik daudzām šķirnēm jūsu dārzam noteikti jābūt piparmētrai. Paturiet prātā, ka piparmētra ir trakums kaisītājs un var apdzīt dārza teritorijas, kas var būt laba vai slikta.
• Oregano plaukst 5. – 12. Zonā un ir populārs arī grieķu un itāļu virtuvēs.
• Pētersīļi ir divgadīgs augs, kas ir vai nu cirtaini, vai plakani (itāļu). Pētersīļi iznāk pirmajā sezonā un pēc tam atgriežas otrajā sezonā, lai ziedētu, iesētu un nomirtu.
• Rozmarīns parasti tiek izmantots ēdienu garšvielu pagatavošanai, taču šis garšaugu augs arī rada lielisku dekoratīvo paraugu ainavā.
• Rue ir gan kulinārijas, gan ārstniecības augs, ko izmanto arī kā ainavas augu. Nelielam augam, rūtam ir mežģīnes, rūgtas garšas lapas, ko var pievienot salātiem. Sakarā ar intensīvo aromātu, daudzi dārza kaitēkļi tiek atturēti, tāpēc tas arī padara to par lielisku pavadoni augu.
• Salviju var audzēt 6. zonā. S. officinalis visbiežāk tiek izmantots ēdiena gatavošanā, kamēr S. kliedziens gadsimtiem ilgi tiek izmantots acu mazgāšanā, un, pievienojot to potpourri, tam ir fiksējoša īpašība, kas pārējās smaržas padara ilgāku.
• Asinszāle ir ārstniecības augs, ko var audzēt 4. – 9. Zonā, un tas ir viegli audzējams dabiskais antidepresants.
• Estragonam patīk bagāta, labi drenējoša augsne, un to var audzēt 4. – 9. Zonā. Tā anīsa veida garša ir izmantota gremošanas traucējumu un stresa ārstēšanai.
• Timiānu, kulinārijas un ārstniecības augu, var audzēt 4. – 9. Zonā. Franču timiāns ir nedaudz mazāk izturīgs nekā tā līdzīgais angļu timiāns.
• Baldriāni var audzēt 6. zonā (4. – 9. Zona), un tā lapām ir sedatīva iedarbība, ja tās lieto tējā.