Jūras kāpostu audzēšana Uzziniet par jūras kāpostu augiem dārzā

Kas ir jūras kāposti? Jūras kāposti ir daudzgadīgi augi, kas pazīstami ar dažādiem interesantiem nosaukumiem, ieskaitot jūras zirnekļveidīgo un gaišo zāli. Kāpēc to sauc par jūras kāposti? Tā kā augs tika marinēts ilgiem jūras braucieniem, kad to izmantoja, lai novērstu skorbutu. Tās izmantošana ilgst simtiem gadu.

Vai jūras kāposti ir ēdami?

Jūras kāpostu dzinumi aug no saknēm, līdzīgi sparģeļiem. Patiesībā maigos dzinumus ēd līdzīgi sparģeļiem, un tos var ēst arī neapstrādātus. Lielās lapas tiek sagatavotas un izmantotas kā spināti vai parasts dārza kāposti, lai arī vecākas lapas bieži ir rūgtas un izturīgas.

Ēdami ir arī pievilcīgie, smaržīgie ziedi. Pat saknes ir ēdamas, taču jūs, iespējams, vēlēsities tās atstāt vietā, lai gadu no gada tās varētu turpināt ražot jūras kāpostu augus.

Jūras kāpostu audzēšana

Jūras kāpostus ir viegli audzēt nedaudz sārmainā augsnē un pilnos saules staros vai daļēji ēnā. Lai audzētu jūras kāposti, iestādiet dzinumus gultās un novāciet tos, kad tie ir 4 līdz 5 collas gari. Jūs varat arī stādīt sēklas tieši dārzā martā vai aprīlī.

Jaunajiem dzinumiem jābūt blanšētiem, lai tie būtu saldi, maigi un balti. Blanšēšana ietver dzinumu pārklāšanu ar augsni vai podu, lai bloķētu gaismu.

Jūras kāpostu audzēšanai nav jāpievērš liela uzmanība, kaut arī augs gūst labumu no komposta mulčas un / vai labi puves kūtsmēsliem. Izmantojiet komerciālu gliemežu ēsmu, ja gliemeži barojas ar maigajiem dzinumiem. Ja pamanāt, ka kāpuri mocās uz lapām, tos vislabāk novākt ar rokām.