Mājas lapa » Ēdami dārzi » Brazīlijas riekstu novākšana Kā un kad novākt Brazīlijas riekstus

    Brazīlijas riekstu novākšana Kā un kad novākt Brazīlijas riekstus

    Brazīlijas riekstu koki ir galvenais lietus mežu saglabāšanas elements. Tā kā Brazīlijas riekstu koki to vērtību dod Brazīlijas riekstu novākšana, ko var izdarīt, kad tie dabiski nokrīt uz meža grīdas, Brazīlijas riekstu koki kavē slīpsvītru rašanos un sadedzina lauksaimniecību, kas plosās lietus mežos..

    Kopā ar gumiju, ko var novākt, nekaitējot kokiem, Brazīlijas rieksti veido gadu ilgu iztikas avotu ar zemu ietekmi, ko sauc par “ekstraktīvismu”. Diemžēl Brazīlijas riekstu raža ir atkarīga no liela netraucēta koku dzīvotnes, kā arī apputeksnējošām bitēm un grauzējiem, kas izplata sēklas. Šis biotops ir nopietni apdraudēts.

    Kā un kad novākt Brazīlijas riekstus

    Daudz kas notiek Brazīlijas riekstu attīstībā. Brazīlijas riekstu koki zied sausajā sezonā (pamatā rudenī). Pēc ziedu apputeksnēšanas koks uzliek augļus un to attīstīšanai nepieciešami veseli 15 mēneši.

    Faktiskie Brazīlijas riekstu koka augļi ir liels sēklu dīķis, kas izskatās kā kokosrieksts un var svērt līdz piecām mārciņām. Tā kā pāksti ir tik smagi un koki ir tik augsti, jūs nevēlaties atrasties apkārt lietus sezonā (parasti tas sākas janvārī), kad tie sāk krist. Faktiski Brazīlijas riekstu ražas novākšanas pirmais solis ir ļaut pākstīm dabiski nokrist no kokiem.

    Pēc tam savāciet visus riekstus no meža grīdas un atveriet ļoti cieto ārējo apvalku. Katrā pāksts iekšpusē ir 10 līdz 25 sēklas, ko mēs saucam par Brazīlijas riekstiem, kas izvietoti tādā sfērā kā apelsīna daiviņas. Katrs rieksts atrodas sava cietā apvalka iekšpusē, kas pirms ēšanas ir jāsagrauj.

    Gliemežvākos var ielauzties, vispirms tos sasaldējot 6 stundas, 15 minūtes cepot vai 2 minūtes uzvārot..