Dažādi skābenes veidi - uzziniet par parastajām skābenes šķirnēm
Lasiet skābenes šķirņu aprakstus un padomus šo zemu uzturošo augu audzēšanai.
Skābenes augu veidi
Iekļaujot skābenes savā dārzā, jūs nevarat noiet greizi. Dažādos skābenes augus ir ne tikai viegli audzēt, bet arī ziemcietīgus daudzgadīgus augus. Tas nozīmē, ka viņi mirst atkal rudenī, bet atkal parādās nākamajā gadā ziemas beigās.
Divas populārākās skābenes šķirnes dārzeņu dārzeņiem ir angļu (dārza) skābenes (Rumex acetosa) un franču skābenes (Rumex scutatus). Abiem ir citrusaina garša, kas padara tos lieliskus ēdiena gatavošanai.
Katra skābenes šķirne ir nedaudz atšķirīga, un katrai no tām ir savs fanu komplekts. Skābenes lapas ir bagātas ar A vitamīnu, C vitamīnu un kāliju.
Dārza skābenes augu veidi
Angļu skābenes ir klasiskās augu sugas, kuras tradicionāli izmanto skābeņu zupas pagatavošanai pavasarī. Šajā sugā jūs atradīsit piecas skābenes šķirnes:
- Bellville skābenes
- Blistered Leaf skābenes
- Dedzīgā jaunā lielā skābene
- Parastā dārza skābene
- Sarcelle Blond skābene
Dārza skābenēm bieži ir bultas formas lapas, lai gan lapu forma var mainīties starp skābenes šķirnēm. Jaunās jaunās lapas, kas pavasarī parādās no dārza skābenes auga, ir garšīgas, ar citrona miziņas garšu.
Skābenes franču veidi
Pie citiem skābenes augu veidiem, kas bieži sastopami mājas dārzā, ietilpst franču skābenes. Šie augi izaug līdz 46 collas (18 collas) un iegūst noapaļotas vai sirds formas lapas. Lapas nav tik skābas kā dārza skābenes šķirnes, un Francijā tos parasti izmanto ēdiena gatavošanai.
Šajā kategorijā ir pieejami vēl divi skābenes veidi: Rumex paciente (pacietības doks) un Rumex arcticus (arktiska vai skāba doka). Ziemeļamerikā tos reti kultivē.
Skābenes audzēšanas padomi
Ja vēlaties audzēt skābenes, vislabāk ir dzīvot vēsākos reģionos. Tas ir pielāgots USDA izturības zonām no 4 līdz 9. Augu skābenes sēklas pavasarī ievieto gultā ar mitru augsni. Sējiet sēklas pusi collas zem augsnes virsmas.
Dažas šķirnes ir divkāju, kas nozīmē, ka vīriešu un sieviešu daļas atrodas uz dažādiem skābenes augiem.
