Kā novākt melno acu zirņus - padomi melno acu zirņu novākšanai

Subtropu Āzijā radušies zirņi ar melnajām acīm faktiski ir pākšaugi, nevis zirņi. Tās ir daudzu Jaungada dienas maltīšu kopīga svinīga iezīme Amerikas Savienoto Valstu dienvidos. Lai arī šajā reģionā ir populāra kultūra, melno acu zirņi faktiski tiek kultivēti visā pasaulē, tomēr daudzi no mums tos pazīst tikai kā žāvētu balto pupiņu ar melnu “aci”.

Melnos acu zirņus faktiski var novākt kā svaigu pupiņu pupiņas apmēram 60 dienas pēc dīgšanas vai kā sausu pupiņu pēc apmēram 90 dienu augšanas laika. Tos sēj pēc pēdējām salnām vai arī tos var sākt 4-6 nedēļas pirms pēdējās salnas, lai arī tie nereaģē tik labi kā pārstādīšana kā tieša sēšana. Labāka ideja agrīnam sākumam ir melnas plastmasas nolikšana, lai sasildītu augsni un pēc tam virzītu sēklas.

Kā novākt melno acu zirņus

Ir pieejamas gan krūmu, gan mietu šķirnes, taču jebkurš tips ir gatavs ražas novākšanai apmēram 60–70 dienu laikā pupiņām. Ja jūs novācat melno acu zirņus žāvētām pupiņām, pagaidiet, līdz tie aug 80–100 dienas. Žāvētu pupiņu melno acu zirņu novākšanai ir vairākas metodes. Visvieglāk ir gaidīt, kad sāksit marinēt melno acu zirņus, līdz tie būs sausi vīnogulājam.

Krūmu pupas sāk ražot pirms pupiņām un parasti kļūst gatavas novākt visas uzreiz. Kartupeļu stādīšana ik pēc divām nedēļām ļaus krūmu pupiņām ražot ilgāk. Kad pākšu garums ir 3-4 collas (7-10 cm), jūs varat sākt marinēt melno acu zirņus. Tos uzmanīgi izvēlies, lai kopā ar pāksti neņemtu visu vīnogulāju.

Ja vēlaties novākt pupiņu vai sausu pupiņu lobīšanu, atstājiet pāksti uz vīnogulājiem pilnībā nožūt. Nogaidiet ražas novākšanu, līdz pāksti ir sausi, brūni, un jūs varat redzēt, ka pupiņas gandrīz sprāga caur pākstīm. Čaumalu pākstis un ļauj zirņiem kārtīgi nožūt. Glabājiet tos vismaz gadu hermētiskā traukā vēsā, sausā vietā. Pievienojiet tukšās korpusa komposta kaudzē.