Marķēšana artišoks - kad un kā novākt artišokus

Lielākā daļa no artišokiem tiek audzēti Kalifornijas piekrastes reģionā, jo apstākļi ir vislabvēlīgākie. Artišokiem patīk labākās ziemas bez sala un vēsas, miglainas vasaras. Kad un kā mājas dārzā novākt artišokus, ir atkarīgs no tā, kādu veidu jūs audzējat.

Artišoku veidi

Pastāv divi galvenie artišoku veidi - apaļie tiek saukti par “globusu”, un tie, kas ir gari un sašaurināti, ir zināmi kā “Violetta”. Šo artišoku ziedošais pumpurs ir tā daļa, kuru novāc.

Topinambūrs (Helianthus tuberosus), spēcīgi augošu daudzgadīgu augu, dēvē par saulespuķi un ir saulespuķu ģimenes loceklis. Šīs kultūras ēdamā daļa ir pazemē bumbuļa formā.

Kad un kā novākt artišokus

Artišoku raža sākas jūlija beigās vai augusta sākumā un turpinās labi līdz salnām. Pumpuri parasti tiek novākti, tiklīdz tie ir sasnieguši pilnu izmēru, tieši pirms tam, līdz krūšu segumi sāk izplatīties.

Artišoku novākšanai nepieciešams nogriezt pumpuru un 3 collu kātu. Jeruzalemes artišoku bumbuļus novāc tikai pēc salnām, kad bumbuļus izraka no zemes.

Pēc ražas novākšanas turpiniet laistīt un barot augus. Pēc vairākām salnām nogrieziet artišoku augu un smagi mulčējiet.

Kā es varu zināt, kad izvēlēties artišokus?

Jūs droši vien esat sev pajautājuši, kā es varu zināt, kad izvēlēties artišokus, pat ja laiks šķiet pareizs? Ja jūs uztrauc jautājums, kā pateikt, kad artišoks ir nogatavojies, ļoti uzmanīgi vērojiet augus. Kad ziedu pumpuri sāk veidoties, ir svarīgi nodrošināt augiem piemērotus apstākļus, lai tas nekļūtu par stresu.

Ja pietrūkst ideālas artišoku ražas Globe un Violetta tipiem, un pumpuri nav novākti, tie veidos purpursarkanu ziedu, ko var nogriezt svaigai vai žāvētai kārtai.

Bažas par artišoku ražu

Lai arī artišokiem nav grūti uzturēt augus, tie neziedēs, ja nesaņem pietiekamu atdzesēšanas dienu skaitu. Vislabāk ir stādīt agri, lai nodrošinātu pareizu augšanu.