Salātu galvu ņemšana, kā novākt salātus

Salātu galvu novākšana lielā mērā ir atkarīga no stādīšanas jūsu atrašanās vietai piemērotā laikā. Salāti ir vēsas sezonas kultūra, kas nespēj tikt galā ar ārkārtēju karstumu, tāpēc salātu galviņas ir veiksmīgāk novākt pirms temperatūras paaugstināšanās vasarā.

Stādītā šķirne, tāpat kā stādīšanas sezona, nedaudz noteiks, kad novākt salātus. Parasti rudenī iestādīto salātu novākšanai ir apmēram 65 dienas pēc stādīšanas, savukārt salātu galvu novākšana no ziemā iestādītā lauka aizņem apmēram 100 dienas. Dažas šķirnes ir pielāgojamas, un salātu novākšanas laiks mainās pat septiņas dienas pirms vai pēc noteiktā laika.

Temperatūra augšanas sezonā nosaka pareizo laiku salātu galvu novākšanai. Salāti vislabāk aug tad, kad augsnes temperatūra ir vēsa. Sēklas parasti sadīgst tikai divās līdz astoņās dienās, ja augsnes temperatūra ir no 55 līdz 75 F (13–24 C). Sēklas var sākt telpās un iestādīt dārzā trīs nedēļu laikā. Šo metodi var izmantot trīs nedēļas pirms vidējā salnas datuma, ja stādāt ziemā. Rudenī iestādītajos salātos jāiekļauj salizturīgas šķirnes, kas dod zināmu rīcības brīvību salātu novākšanai.

Kā novākt salātus

Salātu galviņas novāc, nogriežot tās no kātiņa, kad galva vēl ir stingra. Izmantojiet asu nazi un vienkārši veiciet tīru griezumu zem galvas caur kātu. Ārējās lapas vajadzības gadījumā var noņemt. Rīts ir labākais ražas laiks, jo galvas būs svaigākās.

Uzzinot, kā izvēlēties salātus, izmantojot šīs vadlīnijas, dārzeņus var novākt svaiguma pīķa laikā. Svaigas, mājās audzētas salātus var mazgāt ar vēsu ūdeni un atdzesēt pēc liekā ūdens nokratīšanas. Var būt nepieciešama otrā mazgāšana pirms lietošanas.