Angelica ražas novākšanas padomi, kā apgriezt Angelica garšaugus
Andželika (Angelica archanlica) ir pazīstama arī kā dārza angelica, Svētais Gars, savvaļas selerijas un norvēģu angelica. Tas ir senais augs, ko izmanto tā ārstniecisko un maģisko īpašību dēļ; tika teikts, lai atvairītu ļaunumu.
Ēteriskā eļļa, kas atrodas visās auga daļās, ir piemērota daudzām lietām. Sēklas saspiež un iegūto eļļu izmanto pārtikas aromatizēšanai. Lapi ne tikai ēd angelica, bet arī lieto to medicīnā un pat kā košļājamās tabakas aizstājēju. Norvēģi sasmalcina saknes, lai tos lietotu maizēs, un inuīti kātiņus izmanto kā selerijas.
Kā minēts, eņģelis var kļūt diezgan garš, tāpēc tikai šī iemesla dēļ var ieteikt veikt saprātīgu atzarošanu. Kaut arī angelikas augus bieži audzē saldajām saknēm, bieži tiek novākti arī to stublāji un lapas, kas vairāk vai mazāk nozīmē angelikas atzarošanu. Tātad, kā jūs apgriezt angelica garšaugus?
Angelica atzarošana
Angelica novākšanā var būt iesaistīts viss augs. Jaunie stublāji tiek cukuroti un izmantoti kūku dekorēšanai, lapas var izmantot aromātiskos spilvenos, kā arī saknes var pagatavot ar sviestu un / vai sajaukt ar pīrāgu ogām vai rabarberiem, lai samazinātu to skābumu.
Pirmajā angelikas augšanas gadā šis Apiaceae loceklis audzē tikai lapas, kuras var novākt. Eņģeļu lapu novākšana jāveic pavasara beigās vai vasaras sākumā.
Angelikas mīksto kātu novākšanai jāgaida līdz otrajam gadam, un pēc tam tās tiek sukātas. Nogrieziet kātiņus pavasara vidū līdz vēlam, kamēr tie ir jauni un maigi. Vēl viens labs iemesls eņģeļu kātu atzarošanai ir tāpēc, ka augs turpinās ražot. Andželika, kas atstāta ziedēšanai un došanās uz sēklām, mirs.
Ja jūs novācat angelica tās saknēm, dariet to pirmajā vai otrajā kritienā, lai iegūtu vismaigākās saknes. Labi nomazgājiet un nožāvējiet saknes un uzglabājiet tos hermētiskā traukā.
Atšķirībā no daudziem citiem augiem, angelikai patīk mitra augsne. Dabā tas visbiežāk sastopams aug līdzās dīķiem vai upēm. Augu tur labi dzirdina, un tas jums atlīdzinās ar gadu novākšanu.
