Kad izvēlēties ķepas, kā noteikt, vai ķepju augļi ir nogatavojušies

Ķepu ķepju novākšanas sezona ir atšķirīga atkarībā no šķirnes un audzēšanas vietas. Parasti ķepu ķepju augļus sācis novākt Jāņos līdz pirmajām salnām. Bet nesteidzieties ar ķepu ķērāšanas sezonu! Atstājiet augļus uz koka, līdz tie mīkstina, lai iegūtu maksimālu garšu.

Cik ilgi jūs novāksit ķepju ķepas augļus, tas atkal ir atkarīgs no šķirnes, atrašanās vietas un laika apstākļiem. Ražas novākšana var ilgt tikai dažas dienas vai līdz mēnesim.

Kā noteikt, vai Pawpaw Fruit ir nogatavojušies

Pawpaw augļi veidojas klasteros no 2 līdz 9 vienā kopā. Atkarībā no šķirnes, tie var mainīt krāsu, iespējams, nemainīties, lai norādītu, ka augļi nogatavojas. Tāpēc, lai noteiktu, vai jums vajadzētu izvēlēties ķepas, izmantojiet citu indikatoru, piemēram, smaržu. Nogatavojušās ķepas piešķir brīnišķīgu augļu aromātu.

Ja ķepas ķēde maina krāsu, tā, iespējams, mainīs gaišāku zaļo nokrāsu, iespējams, ar nelielu dzeltenumu. Uzticamāks rādītājs ir sajūta. Augļi sāks justies mīkstāki tāpat kā persiku avokado. Būs daži dot, kad viegli izspiests, un bieži, ja augļi ir nogatavojušies, viegli noslīdēs no koka ar vieglu velkoni. Ēdiet tos tūlīt svaigus no koka vai atdzesējiet un izmantojiet nedēļas laikā.

Ja augļiem ļaus uzturēties virs tā virsotnes, augļi dzeltenīgi izdalās, veidojas brūni plankumi un galu galā kļūst melni. Ideālā gadījumā jūs vēlaties novākt augļus, kad tie ir sasnieguši maksimumu un pilnīgi nogatavojušies, bet dažreiz tas vienkārši nedarbojas dzīves grafikā. Ja kāda iemesla dēļ jūs nevarēsiet novākt augļus ar maksimumu, augļus var novākt nogatavināšanas brīdī, bet pirms pilnīgi nogatavojušies. Pēc tam to var atdzesēt apmēram 2-3 nedēļas. Kad vēlaties ēst augļus, izņemiet tos no ledusskapja un dažu dienu laikā ļaujiet tiem nogatavoties istabas temperatūrā..