Salātu bļodas dārza audzēšana Uzziniet, kā audzēt zaļumus katlā

Kaut arī lielveikalu izvēle visu laiku paplašinās, pārtikas preču veikalos parasti ir pieejama tikai nedaudz zaļumu. Tas ir tikai aisberga redzamā daļa. Ir tik daudz zaļumu, no kuriem izvēlēties, un daudzi no tiem ir krāsaināki (t.i., ne tikai aromātiskāki, bet ar augstāku uzturvērtību nekā veikalā iegādātie zaļumi).

Turklāt ir viegli pašiem audzēt savus mikrozaļus par nelielu daļu no izmaksām. Arī zaļumus var novākt, vienkārši nokočot lapas, nevis visu augu. Tas nozīmē, ka, audzējot zaļumus traukos, jūs pastāvīgi piegādājat svaigus zaļumus. Jums vajadzētu būt iespējai izbaudīt 3-4 ražas no katra auga, bet jūs varat arī stādīt pēc kārtas, lai pēc dažām nedēļām jums būtu vēl viens pilnīgi jauns augs, no kura novākt ražu no.

Turklāt, augot podos, zaļumi ir mazāk pakļauti kaitēkļu apgrauzdēšanai vai augsnes pārnēsātām slimībām.

Konteineros audzēti salātu zaļumi neprasa daudz vietas vai pat daudz pūļu. Un, strauji atgriežoties, lielākā daļa salātu nogatavojas no sēklu izsēšanas apmēram trīs nedēļu laikā. Tas arī padara to par perfektu izklaides un izglītojošu projektu, kurā strādāt kopā ar mazāk nekā pacietīgiem bērniem.

Kā audzēt zaļumus podā

Salāti ir viena no vecākajām veģetārijām, kas izstrādāta no prikolīgiem salātiem, kas, kā norāda nosaukums, bija mazāk vēlams zaļš. Ravējot mazāk vēlamās pazīmes, piemēram, muguriņas, tika izveidoti ēdami salāti.

Mūsdienās var izvēlēties simtiem dažādu zaļumu šķirņu, un kopā ar salātiem jūs varētu vēlēties audzēt arī citus zaļumus, piemēram, spinātus, biešu zaļumus, lapu kāpostus vai Šveices mandzi. Jūs varat arī iekļaut dažus ēdamus ziedus vai garšaugus, lai salātiem pievienotu pizzazz. Paturiet prātā, ka ne visiem šeit uzskaitītajiem augiem ir līdzīgas audzēšanas prasības. Piemēram, garšaugi parasti ir ar zemu uzturēšanas līmeni, izturīgi pret sausumu. Tie netiks iekļauti jūsu smalkajos zaļumos, bet varētu būt konteiners, kas audzēts līdzās salātu bļodas dārzam.

Lai audzētu salātus katlā, atlasiet paplāti, podu vai loga kārbu, kas ir vismaz 18 collas (43 cm) plata un 6-12 collas (15-30 cm) dziļa. Pārliecinieties, ka konteinera apakšā ir atbilstoši kanalizācijas caurumi.

Izvēlieties savus zaļumus. Papildus iepriekšminētajiem, daži no daudzajiem veidiem ietver:

• Arugula
• Kress
• Escarole
• Endīvija
• Mače
• Mizuna
• Tatsoi

Tāpat jūs varat izvēlēties stādīt a “mesclun” sajauciet, kurā parasti ietilpst arugula, salāti, korvija un endīvija.

Piepildiet trauku ar iepriekš samitrinātu, labas kvalitātes augsni podiņā vai kādu no savām rokām. Sējiet sēklas blīvi ar ½ collu (1 cm) starp sēklām. Dīgšanas laikā un pēc tam turiet podu mitru. Plānojiet augus, kad tie ir dažu collu (8 cm) gari, izmantojot šķēru pāri. Pēc tam retināšanas var salāt salātos kā mikrozaļumus.

Kad augi ir 4–6 collas (10–15 cm) gari, mēslojiet tos ar šķīstošu mēslojumu ar pusi stipruma. Augus var novākt pēc dažām nedēļām, nogriežot tikai vēlamās lapas.