Mājas lapa » Ēdami dārzi » Ķimenes glabāšana Uzziniet, kā žāvēt ķimeņu sēklas

    Ķimenes glabāšana Uzziniet, kā žāvēt ķimeņu sēklas

    Novākt nogatavojušos ķimeņu augus, kad sēklu pāksti ir izžuvuši un mainījuši krāsu, bet vēl nav sadragājušies. Sadaliet augus mazos ķekaros. (Varat arī izrakt veselus augus).

    Katru ķekaru (vai augu) ielieciet papīra maisiņā ar savākto maisa augšdaļu un sasietu ap kātiem. Ielieciet maisiņā dažus mazus caurumus, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju.

    Katru ķekaru pakariet otrādi sausā telpā, kur temperatūra vienmēr ir no 70 līdz 80 F (21–27 ° C). Pāksti izžūs pēc divām līdz četrām nedēļām. Dodiet maisu labu kratu, lai sēklas atbrīvotos no pākstiņiem. Maiss noķers sēklas, kad tās nokrīt no pākstiņiem.

    Vēl viena ķimeņu sēklu žāvēšanas metode ir sēklu pākstu izklāšana uz ekrāna vai ar tīklu pārklāta paplāte. Pārlieciet pāksti malā, lai nožūtu. Jūs varat tos arī nožūt pārtikas dehidratorā zemākajā temperatūrā. Kad pākstis ir pilnīgi sausi, berzējiet tos rokās, lai atdalītu sēklas.

    Ķimeņu sēklu uzglabāšana: žāvētu ķimeņu sēklu saglabāšana

    Pārliecinieties, ka ķimeņu sēklas ir pilnīgi sausas; pretējā gadījumā tie var veidoties. Lai būtu pārliecība, ielieciet sēklas burkā un atstājiet tās apmēram nedēļu. Katru dienu pārbaudiet sēklas. Ja pamanāt mitruma pazīmes, noņemiet sēklas un ļaujiet tām nožūt vēl dažas dienas.

    Uzglabājiet žāvētas ķimeņu sēklas sausā, vēsā vietā, vēlams tumšas krāsas stikla burkā vai alvas traukā. Izvairieties no papīra vai kartona traukiem, kas absorbē aromātiskās eļļas un atstāj jums mīlīgas, bez garšas sēklas.